finom

Ez az egészséges finomságokkal teli könnyed torta biztosan különösen nekünk, nőknek fog tetszeni, mivel a nyár megállíthatatlanul közeledik, és a legtöbben már fürdőruhában "rajzolunk". Vagy legalább emlékezzen arra, hogy a nyár valóban itt a sarkon. 🙂

Tedd ezt a jót, és nem kell megbánnod, mert liszt és cukor nélkül van.

Szükséges összetevők:

Az úton:

  • 1 és ½ csésze zabpehely
  • egy marék szárított mazsola
  • 2 dcl tej
  • 2 dcl forró víz
  • 1 fehér

Krémhez:

  • 250g finom túró
  • 200ml tejföl
  • stevia (természetes édesítőszer - granulátum) ízlés szerint
  • 1 teáskanál kókuszolaj
  • 1 sárgája
  • forró csokoládé díszítéshez

Megközelítés:

Öntsön forró vizet és mazsolát a zabpehelyre, és hagyja kb. 5 percig ázni. Eddig egy tojásfehérjéből havat verünk egy tálba. Ezután összekeverjük a zabpelyhet, a mazsolát és a tejet. Ezután mindent összekeverünk, és tepsire tesszük (vagy kókuszolajjal megkenjük, vagy sütőpapírt használunk). Süssük 180º C-on kb. 25-30 percig, de ellenõrizzük fogpiszkálóval, "szárazon" kell sütni. Miután kivette a tésztát a sütőből, dörzsölje meg kókuszolajjal, és hagyja kihűlni.

Keverje össze a túrós tejszínt, a tojássárgáját, a tejszínt, a kókuszolajat és ízlés szerint adja hozzá a stevia-t. Tegye a krémet a kihűlt testre, szórja meg forró csokoládéval, és tegye a hűtőbe legalább 1 órára.