Ez csak egy mítosz vagy igazság?

rágógumival

Hosszabb rágást igénylő ételek fogyasztása segíthet-e a fogyásban? Az ételek felépítése jelentősen befolyásolhatja, hogyan érezzük magunkat evettnek, és ezért potenciálisan segíthet azoknak, akik fogyni szeretnének.

A Leeds University tanulmánya szerint Angliában a felnőttek 64 százaléka túlsúlyos vagy elhízott. Szlovákiában több mint 1,5 millió ember szenved ezekben a problémákban.

Testtömeg-index (BMI)

A mutatót a felnőttek túlsúlyának, túlsúlyának és elhízásának kifejezésére használják. Kiszámítása a következőképpen történik:

Az Egészségügyi Világszervezet a 18,5 és 24,9 közötti BMI-számokat tartja ideálisnak. Túlsúlyról beszélünk, ha a BMI 25-nél magasabb, és az elhízásról, ha 30-nál magasabb.

Ha a BMI nagyobb, mint 40, azonnal meg kell tenni az egészségügyi lépéseket. Helena Gibson-Moore, a British Nutrition Foundation kutatója elmagyarázza, hogyan befolyásolhatja a textúra a jóllakottság érzését.

"A jóllakottság érzése csak egy bizonyos ideig jelentkezik étkezés után. A telítettség nemcsak magára az ételre adott reakció, hanem reagálunk az étel vagy ital megjelenésére, illatára, ízére és sűrűségére is. "

Anwesha Sarkar professzor megvizsgálta az étel szerkezete és a jóllakottság érzése közötti kapcsolatot, a szilárd ételek jelentősen csökkentették az éhséget a folyékonyakhoz képest. A vastag ételek több mint ritkák voltak.

A szilárd és a "nagyon viszkózus" étel "jelentősen csökkentheti az éhséget és elősegítheti a jóllakottságot a folyékony és alacsony viszkozitású ételekhez képest". Tehát a narancs jobban kielégít, mint a narancslé.

A telítettség az étel összetételétől függ. Figyelnünk kell azokra a fehérjékre is, amelyek jól kielégíthetnek minket. A rost növeli a jóllakottság érzését. A magas fehérjetartalmú ételek, például hüvelyesek, tojás, hal, csirke vagy sovány sertés kiváló választás.

Megfelelő magas rosttartalmú ételek közé tartoznak a teljes kiőrlésű kenyerek és gabonafélék, bab, hüvelyesek, valamint gyümölcsök és zöldségek.

A kalóriaitalok éppen az ellenkezőjét teszik - azonnal éhesen hagynak bennünket. Az üdítők, az ízesített teák és a cukorral ellátott kávé a kalóriák ellenére nem elég gazdag.

Lassan élj! Aludj jól!

Alvás közben a szervezet termel egy hormont, amely elnyomja az étvágyat, a leptint. Ha karcsú akar lenni, akkor legalább napi 8 órát kell aludnia. Ha azonban éjszaka felébred, a grelin átveszi az emésztést. Éppen ellenkezőleg, erősíti az éhségérzetet és elősegíti az étvágyat.

A legfontosabb fizikai mechanizmus az "orális feldolgozási idővel" (ORT) kapcsolatos. A szilárd ételek hosszabb ideig maradnak a szájban, és tovább kell rágnunk őket.

Míg a folyadék egyáltalán nem marad a szájüregben. Minél hosszabb a rágás, annál tisztábban jelzi a test számára, hogy eleget fogyasztanak bennünket. Étkezés után a teltségérzet 20 perc múlva jelentkezik, így a lassú étkezés időt ad az agyadnak, amire szükség van ezen jelek fogadására.

Éppen ellenkezőleg, a túl gyors evés túlevéshez vezet, mert az agyadnak nincs elég ideje teljességi jelek fogadására. A lassú étkezés csökkenti az étkezés során elfogyasztott ételek mennyiségét a teli gyomor érzése miatt.

A lassú étkezés csökkentheti a kalóriabevitelt

Ha lassan eszel, akkor egy órával kevesebb éhséget érez az étel lassú rágása után, mint a gyorsétkezők. A kalóriabevitelnek ez a spontán csökkenése idővel fogyáshoz vezethet.

A lassú étrend növeli a teljes érzésért felelős bélhormonok szintjét, ami hozzájárulhat a teljes kalóriabevitel csökkentéséhez.

Cukormentes rágógumi - hatékony segítő a fogyáshoz!

A rágógumi számos előnnyel jár. Frissíti a leheletet, legyőzi az ételek ízét, javítja a memóriát. Ne tévedjen, naponta néhány rágógumit megrágva nem olvadnak meg a felesleges kilók. A rágógumi azonban segít csökkenteni a kalóriákat.

A várt eredményeket nem lehet elérni az étkezési szokások és a fizikai megterhelés változása nélkül. Képzelje el, hogy a rágógumi egy másik eszköz, amikor megpróbál fogyni.

A rendszeres rágáshoz a legjobb választás a cukor nélküli rágógumi, mivel ez darabonként csak 5 kalóriát tartalmaz, szemben a szokásos rágógumi 10 kalóriájával. A Rhode Island-i Egyetem kutatása bebizonyította, hogy a rágógumi 68 kalóriával csökkenti az ebéd átlagos energiaértékét, sőt a délutáni nassolási vágyat is csökkenti.

Csak annyit kell tennie, hogy a fenyőtoboz, a csokoládé vagy a chips helyett a rágógumihoz nyúl. A rágásnak köszönhetően 5% -kal több kalóriát égetünk el, mint rágógumi nélkül.

Íme néhány tipp, hogyan lehet csökkenteni a kalóriákat rágással

  • Rágjon gumit, amikor késztetést érez valami édesség elfogyasztására.
  • Jobb rágógumi a tévénézésnél, mint a chips.
  • Tartson néhány táskát a pénztárcájában, hogy ellenálljon a cukrászda magas kalóriatartalmú csábításainak. OK, egy torta lehet.
  • Főzés közben tartsa a száját rágással, hogy megakadályozza a kóstolást.

Ne vigyük túlzásba

A rágógumi jó segítség, ha okosan fogyasztják. Még a sok cukor nélküli rágógumi is káros. Szorbit nevű, alacsony kalóriatartalmú édesítőszert tartalmaznak, amely hasmenést okozhat.

Különösen, ha napi 15-20 rágógumit ad magának. A rágógumi levegő lenyeléséhez is vezethet, amely puffadást okozhat.