. nagyszerű, bármilyen felkészült is.

fokhagymaleves

Ela Kaslu

Hozzávalók

Őszinte fokhagyma füstölt hússal és nyers krutonnal

4 adag:

  • 10 gerezd fokhagyma + 1 gerezd a befejezéshez
  • 1 szelet füstölt hús vagy szalonna
  • 2 evőkanál zsír
  • 1 hagyma
  • 1 l csirke vagy marhahúsleves
  • só és őrölt fekete bors
  • 2 szelet régebbi kenyér vagy péksütemény
  • 100 g kemény sajt
  • 2-3 krumpli
  • 1 teáskanál szárított majoránna

Tejszínes fokhagyma sült fokhagymából

4 adag:

  • 3-5 egész fokhagyma fej (méret szerint)
  • 5 evőkanál olívaolaj
  • 3 evőkanál vaj
  • 1 kis pórus vagy ½ nagyobb (főleg fehér rész)
  • 1 kisebb hagyma
  • 3 evőkanál sima liszt
  • 1 l csirkehúsleves
  • 200 ml tejszínhab 33%
  • citromlé
  • só
  • őrölt fehér bors
  • apróra vágott metélõhagyma köretnek

Fokhagymakrémkrémleves, vagy őszinte a kenyérkrutonnal? A fokhagyma remek leves, bármilyen elkészített is. Elkészítettük Önnek a két legjobb változatot, mindkettőt a tökéletességre ékesítve. És rajtad múlik, hogy melyiket kedveli jobban - egy jellegzetes leves füstölt hússal és majorannával, vagy egy finom luxuskrém, sült fokhagymával. Ha nem tud dönteni, készítse elő mindkettőt