fogyasztjuk

Noha különösen a mogyoróvaj már jó ideje forgalomban van, úgymond csak az elmúlt időszakban lehetett ezt mondani. Más dióvajakkal együtt ezek alkotják az alapját szinte minden fitneszfióknak a közösségi hálózatokon, mert ez a finomság legalább egy fotón megjelenik. Korábban kevesen ásták, ma ezeknek a fotóknak az eredményeként azok is eljutnak a dióvajhoz, akik egyáltalán nem ismerték vagy nem szerették. Némelyikük elvileg meg is eszi, mert ma ez a "IN" a fitnesziparban, és ugyanakkor nem gondolkodnak az ilyen vaj szerepéről a menükben. Úgy gondolom, hogy a lehető legtöbb ember eljut a cikkhez, és képes lesz megmagyarázni, miért fogyaszt dióvajat és milyen célból választotta a típusát.

A mogyoróvaj használatának alapja, hogy ezek az egyik legjobb zsírforrás, amely jót tesz az egészségünknek. Elmondható, hogy ezek "jó" zsírok, emellett számos viaint és ásványi anyagot is tartalmaznak. Nekik köszönhetően képesek vagyunk ellenőrizni az éhség rohanásokat, amelyekkel sokan gyakran integetünk, majd a gyors szénhidrátok után nyúlunk.

Alapvetően az étrendben a leggyakrabban használt vaj: mogyoróvaj, mandula, kesudió sima, azaz kérges, amikor diódarabokat darál a fogai alá. Ezek a mogyorókrémek lehetnek tejszín vagy por formában, és egyéb összetevőkkel, például tejsavóval dúsíthatók, ami még több fehérjét ad nekik, mint a hozzávetőleges 20–30 g/100 g érték.

Először is el fogjuk képzelni a legjobban képviselt vajat üzleteinkben és a megfelelő háztartásokban. A 20. század elején ez a vaj az USA-ban egy magasabb osztály kiváltsága volt, ma már minden alkalmas boltban megtalálható, még a hétköznapi élelmiszerekben és szupermarketekben is. A címkével való első kapcsolatfelvételkor az emberek megijednek annyi zsírtól és kalóriától, félnek, hogy sokat nyernek belőle, ezért visszatették a vajat a polcra. Az aggodalom azonban megalapozatlan, ha nem kívánják ezt a vajat naponta ötször kenyérre és zsemlére kenni. Noha a mogyoróvaj nagy mennyiségű kalóriát tartalmaz, a benne található zsírok telítetlen zsírsavak formájában vannak, és ezek szívünk számára hasznosak, sőt csökkentik a vér rossz koleszterinszintjét.

A földimogyoróvaj tartalma is magas BIELKOVÍN még 2 evőkanál esetében is legfeljebb 7 g, ami 100 g-nál 30 g (a tejsavófehérjével még jobban dúsított vaj) és ezek szükségesek az izomtömeg növeléséhez. Még mennyiséggel is SZÁLAK az étvágyat úgy is szabályozzák, hogy kielégítenek minket. Természetesen nem szabad a mogyoróvajat elsődleges fehérjeforrásnak tekintenünk. Megtaláljuk benne is KÁLIUM, amely a magas vérnyomás, a szívroham és az agyvérzés megelőzésére szolgál. Köszönöm Kalóriák, amelyet a vaj tartalmaz, testünk és tevékenységünk energiaforrása.

Valószínűleg hallottad már, hogy ez segít a fogyásban. Ennek oka, hogy a tápértéknek köszönhetően hosszabb ideig kielégítheti Önt, ezért nincs kedve édesnek lenni, a telített zsírokat telítetlen zsírokkal helyettesítheti, elegendő rostot kap, és így a hűtőszekrényen végzett razziái minimálisan megszüntetni. A diéta során 2-4 evőkanál mogyoróvajjal kényeztetheti magát naponta Podotýkam, ezek nem egy kotrógép kanálai.

A fentiek mellett jelentős mennyiségű magnéziumot, E-vitamint, B6-vitamint és antioxidánsokat találhatunk ebben az egészséges finomságban. A fő hátrány az, hogy a földimogyoró erős és nagyon gyakori allergén.

A legmegfelelőbb fogyasztás az, ha a mogyoróvajat turmixba, tejszínkrémbe, palacsinta készítéséhez, zabpehelybe vagy thai ételkészítéshez adják.

Az utóbbi időben a mandulavaj is nagyon népszerűvé vált. A mogyoróvajhoz hasonlóan ez is gazdag fehérje-, rost- és különösen egészséges zsírforrás, de tartalmaz néhány extra kalóriát. A magas vérnyomás, a rossz koleszterinszint csökkentését, a súlycsökkentést is segítik.

Azonban ezek a vajak különböznek attól, hogy riboflavint és l-karnitint tartalmaznak, amelyek támogatják az ideg- és a kognitív funkciókat. Különösen az idősek számára tanácsos ezt a vajat fogyasztani az Alzheimer-kór kockázatának csökkentése érdekében.

A mandulavaj jelentős mennyiségű E-vitamint és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megvédik bőrünket az öregedéstől. A tanulmány kimutatta, hogy más összetevőket is tartalmaznak, amelyek segítenek a bőrrák kezelésében. Az egészséges mandulzsírok javítják a vérkeringést, hidratálják a bőrt és elősegítik a sebek gyógyulását.

Az egyszeresen telítetlen savakban gazdag mandulák segítenek lassítani a glükóz véráramba jutásának sebességét, megakadályozzák az inulin-származékok intoleranciáját és csökkentik a cukorbetegséggel járó kockázatokat - egészségtelen súly, gyulladás és magas oxidatív stressz.

A mandulát tartják az egyetlen olyan diónak, amely elősegíti az emésztőrendszer lúgosítását, ezáltal csökkenti a savtermelést és kiegyensúlyozza a test pH-értékét, ami fontos a megfelelő emésztéshez, immunitáshoz és a betegségek megelőzéséhez. Az emésztőenzimeket is szabályozzák.

A korábbi vajokhoz hasonlóan a kesudiót is elegendő mennyiségű fehérje, 20/100 g, egészséges zsír jellemzi, amely egészségünk szempontjából hasznos.

A különbség a szénhidrátok mennyiségében van, a kesudió vajnak többet kell tudnia, méghozzá a diófélékből, de éppen ellenkezőleg, a legkevesebb rostot tartalmazza. Legnagyobb előnye a vas, amely kesudiót tartalmaz, miközben több, mint a húsban. A lehető legjobb kihasználása érdekében jó, ha C-vitaminnal fogyasztjuk. Ezenkívül nagy dózisú magnézium is jellemzi.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy kevesebb rostot tartalmaz, a kesudió vaj lágyabb.

Hogyan kell tárolni?

A vajat zárt állapotban kell tárolni az időjárási viszonyok elkerülése érdekében. A kamrában tárolhatók, és a hűtőszekrény nem károsítja őket. Az így tárolt vaj eltarthatósági ideje 1–1,5 év. Abban az esetben, ha folyadék jelenik meg a vajon, nem kell pánikba esni, csupán a gyártás során hozzáadott olaj. Csak keverje össze a vajat, és tovább élvezhetjük.

A mogyoróvaj megjelenik a szabadidős fitnesz sportolók, de a szakemberek étlapján is. Ennek oka, hogy a vaj extra adag tápanyagot és kalóriát ad nekik, amelyek az izomtömeg növeléséhez és a nagyszerű sportteljesítményhez szükségesek. Étrendben is használják, amely az izomnövekedésre összpontosít, amikor a hozzáadott fehérjékkel ellátott dióvaj sikeresnek bizonyul. Fogyasztása ezután hozzájárulhat az izomtömeg védelméhez.

Figyelem mindenkinek. "Figyelem, erősen addiktív"