A gyulladás a test immunválaszának része, és enélkül a test nem tud gyógyulni.

Sajnos a degeneratív betegségek, például a reumás ízületi gyulladás, és a legtöbb szívbetegség akár 90% -a is gyulladásból származik.

A gyulladás az elhízáshoz, a ciszta kialakulásához, az asztmához, az arteriosclerosishoz, a cirrhosishoz, a metabolikus szindrómához, a szex iránti érdeklődés hiányához, az osteoporosishoz, a depresszióhoz, a rákhoz és számos más civilizációs betegséghez is társul, amelyek súlyosbítják a lefolyásukat.

A nem megfelelő étrend, mint például a cukrokban és telített zsírokban gazdag ételek fogyasztása, a vörös hús és a füstölt hús fokozott fogyasztása, a kábítószer-fogyasztás és a test általános savtartalma elősegíti a gyulladás kialakulását és túlzott immunrendszeri reakciót okoz, ami ízületi fájdalomhoz, kimerültséghez vezet. és érkárosodás.

gyulladás

A gyulladást nagymértékben befolyásolja a szabad gyökök magas szintje is, amelyek károsítják a sejteket és idő előtti öregedést okoznak, ezért szükséges az antioxidánsok (színes gyümölcsök, szőlő, arábia, minőségi vörösbor, zöld tea, galagonya, koriander, minden növény sok klorofill).…). A gyulladás létezésének jó indikátora a testben a CRP faktor a vérvizsgálatban. Minden alkalommal, amikor ez a tényező megnő, gyulladáscsökkentő intézkedéseket kell kezdeményeznünk. A gyulladás csökkentésére szolgáló speciális élelmiszerek mellett azonnal fel kell használni a természetes antibiotikumokat, például: fokhagyma, hagyma, kurkuma, curry, gyömbér, fahéj, oregánó illóolaja, kakukkfű, bazsalikom, grapefruitmag kivonat, Echinacea és mások...

Gyulladáscsökkentő ételek:

A hal
A lazac, a makréla, a tonhal, a hering és a szardínia omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek a gyulladás ellen hatnak. A halakat hetente többször fel kell vennie az étrendbe. Ha nem szereti a halat, akkor szedhet omega-3 savakat tartalmazó étrend-kiegészítőket. Ha a halakról van szó, válasszon olyanokat, amelyek nem a nagy gazdaságokból (szupermarketekből) származnak, festettek és táplálkoztak antibiotikumokkal, hanem inkább vadak és frissek (makró).

A teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása, ellentétben a feldolgozott ételekkel, például fehér kenyérrel, gabonafélékkel, fehér rizzsel vagy tésztával, alkalmas a gyulladás ellen. A szemek sok rostot tartalmaznak, ami csökkenti a gyulladást jelző C-reaktív fehérje mennyiségét. Fontos, hogy a teljes kiőrlésű termékekhez ne adjunk cukrot. Gyulladás esetén a legjobb teljes kiőrlésű ételeket gluténmentesen fogyasztani, például teljes kiőrlésű rizst, quinoát, amarant, hajdina, köles…

Leveles zöldségek

Az E-vitamin kulcsfontosságú szerepet játszik a citokineknek nevezett gyulladásgátló molekulák elleni védelemben. Az E-vitamin egyik legjobb forrása a leveles zöldség - spenót, kelkáposzta, brokkoli, káposzta és még sok más. A folsav és a B-vitamin javítja az agy működését, a memóriát, a koncentrációt és az alvást. Hagyományos stimuláló, emésztő és májműködés, nyugtató hatású. A levél- és mélyzöldségek különféle vitaminokat és ásványi anyagokat (kalcium, vas) és egyéb fitokemikáliákat tartalmaznak, amelyek erősítik az immunrendszert és táplálják a szerveket.

Ezek a nagyon hasznos olajok másik forrása. Különösen a mandulában található rost, kalcium és E-vitamin. A dió alfa-linolénsavat tartalmaz - egyfajta omega-3 savat, gazdag kálium-, magnézium-, cink-, réz-, szelén- és folsavforrást. Nyugodnak és pozitívan hatnak az agyra. A héjazás után hosszú ideig tárolt diómag sok táplálkozási tulajdonságot elveszít. Ha nincs saját diója, akkor egészben vásárolja meg, és röviddel a fogyasztás előtt hámozza meg őket. A dió sok antioxidánst tartalmaz, amelyek felgyorsítják a gyógyulást és a regenerációt. A halakhoz és a leveles zöldségekhez hasonlóan a diófélék is a mediterrán étrend részét képezik, amelyek hat hét múlva elnyomhatják a szervezet összes gyulladását.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a szójaban található izoflavonok csökkentik a nőknél a C-reaktív fehérje és a gyulladás mennyiségét. Az iparilag feldolgozott szója helyett, amely különféle adalékanyagokat tartalmaz, inkább a szójatejet vagy a tofut részesítse előnyben.

Minőségi tejtermékek

A tejtermékeket néha úgy tekintik, hogy kiváltják a gyulladást, mert néhány ember allergiás vagy intoleráns a kazeinre, a tejben található fehérjére. A minőségi tejtermékek azonban fontos tápanyagforrások. Például az élő joghurt probiotikumokat tartalmaz, amelyek csökkentik a bélgyulladás valószínűségét. A joghurt és a sovány tej kalciumot és D-vitamint tartalmaz, amelyek támogatják az immunitást. Válasszon megbízható forrásból származó, házi készítésű termékeket, és nem kell aggódnia, ha nem allergiás, néha vegyen fel tejtermékeket az étrendbe.

A színes paprika, paradicsom, sütőtök és leveles zöldség nagy mennyiségű vitamint és kevesebb keményítőt tartalmaz. Nagy segítség a színes paprika és a paprika, valamint pl. Chili, amely kapszaicint tartalmaz, egy olyan kenőcsben használt anyag, amely csökkenti a fájdalmat és a gyulladást. Néhány rheumatoid arthritisben szenvedő embernél azonban a paprika súlyosbítja a gyulladást. Gazdagok C-vitaminban, amely semlegesíti a szabad gyököket és erősíti a szervezet védekező képességét, valamint a béta-karotinban, amely erősíti a sejteket és gátolja az öregedési folyamatokat.

Gyulladáscsökkentő hatásúak és likopint tartalmaznak, amely elnyomja a gyulladást. A főtt paradicsom még több likopint tartalmaz, mint a nyers paradicsom. A paradicsomlé is nagyon előnyös. Serkentik az étvágyat és az emésztést, gátolják a kórokozó baktériumok szaporodását a belekben, csökkentik a vérnyomást, és dehidratáló szerként szolgálnak. A paradicsom antioxidánsokat, mennyiségű E-vitamint, C-vitamint és béta-karotint tartalmaz.

A cékla és nedve csökkenti a gyulladást, és pozitív hatással van a rákra és a szívbetegségekre a rosttartalomnak, a C-vitaminnak és a batalain festéknek köszönhetően. Enyhíti a légúti fertőzéseket, szabályozza a vérkeringést, megakadályozza a székrekedést, kezeli az ekcémát és erősíti a hajat. A főtt oldható rostot tartalmaz, amely csökkenti a koleszterinszintet. A májbetegségek és az érelmeszesedés étrendjének része. B-vitaminokat, ritka ásványi anyagokat és lipotrop anyagokat tartalmaz. Jódot, kobaltot tartalmaz, súlycsökkentő kezelésekhez, máj- és vesebetegségekhez ajánlott. Tápláló, erősíti a testet, segít az influenza és a megfázás kezelésében

Gyömbér és kurkuma

Ezek a fűszerek bizonyítottan gyulladáscsökkentő hatásúak. A kurkuma segít leállítani az immunrendszert szabályozó és a gyulladásos folyamatot kiváltó NF-proteínB fehérjét (NF-kappaB). A gyömbér főként elnyomja a bélgyulladást, klasszikus orvosság megfázás, influenza és köhögés ellen, segíti a nyálka eltávolítását és erősíti a gyomrot. A forró gyömbéres tea segít a hidegrázásban, a borogatások enyhítik az arcüreggyulladást, a hörghurutot és más tüdőproblémákat.

Arra ösztönzi az immunsejteket, hogy gyorsabban osztódjanak és aktívabbak legyenek. Antibakteriális hatású, és régóta használják orrgyulladás, torokgyulladás, köhögés és légzési problémák kezelésére. Segít a köhögésben, csökkenti a vér koleszterinszintjét, elősegíti a szabad véráramlást, csökkenti a magas vérnyomást, csökkenti a vércukorszintet és sok A-, B1-, B2- és C-vitamint tartalmaz.

Kvercetint és allicint tartalmaz, amelyeket szulfonsavvá hasítanak. Csökkenti a szabad gyökök mennyiségét, az érelmeszesedés és a trombózis kockázatát, és erősíti az immunrendszert. Az illóolajok gátolják a gyulladásos folyamatokat és felszabadítják a nyákot. Csak a vörös és sárga fajták tartalmaznak olyan vegyületeket, amelyek csökkentik a rák kockázatát és gyulladáscsökkentő hatásúak. Svájci kutatók kiváló megelőzésnek találták az oszteoporózis ellen. Sok cinket tartalmaz, amely a csontok felépítéséhez szükséges, B-, C-, A- és E-vitaminokat.

Az olívaolaj által tartalmazott oleocanthal hasonló hatású, mint a fokhagyma vagy az Ibuprofen típusú gyógyszerek. Használjon minőségi, hidegen sajtolt extra szűz olívaolajat.

Az antocianinok és antioxidánsok tartalma miatt a bogyók fogyasztása a gyulladás ellen hat. Tanulmányok kimutatták, hogy a ribizli kivonat hatékony az ízületi gyulladás ellen, az áfonya a bélgyulladás és a fekélyes vastagbélgyulladás (a bél nyálkahártyájának krónikus betegsége) ellen hat. Egyéb gyümölcsök, ahol antocianinok vannak jelen, például grapefruit, áfonya, málna, szőlő (vízben áztatott mazsola) vagy szilva.

Minden ételből a legtöbb gyulladáscsökkentő anyag található. A meggylé segít a sportolóknak csökkenteni a fájdalomcsillapítók és a gyulladás mennyiségét. A szakértők azt javasolják, hogy naponta igyanak meg egy csésze meggylevet. C-vitamint és káliumot tartalmaznak. Segít fenntartani az egészséges bőrt és a rendszeres szívritmust. Megakadályozzák az alját, eltávolítják a mérgező anyagokat a testből és megtisztítják a vesét. Vízhajtó hatásuk van, és segítenek a test tisztításában. Kovasavat tartalmaznak, amely jótékonyan hat az ínszalagok megerősítésére. Ezen kívül tartalmaznak foszfort is, amely megnyugtatja az idegrendszert. Cseresznye leveleket vizelethajtó hatása miatt a teakeverékekhez is adnak. A főzetben végzett fürdő enyhíti az ízületi fájdalmat a reuma esetén.