óvodáskorú

Az óvodáskorú gyermeknek kiegyensúlyozott mennyiségű tápanyagra van szüksége a megfelelő fejlődéshez. A menü nem csak a jelenlétéhez szükséges tápanyagokról szól, hanem adott mennyiségben is jelen kell lennie.

Zsírok a gyermekek táplálkozásában

Az energiafogyasztás arányának a teljes energiafogyasztás 30% -ának kell lennie. Nagy hangsúlyt fektetünk a telítetlen zsírsavak bevitelére, amelyek fontosak az agy fejlődése szempontjából. A telítetlen zsírsavak segítik a gyermeket az új képességek fejlesztésében és fejlesztésében, a gyermekek jobb memóriával rendelkeznek, és képesek jobban tanulni és jobban koncentrálni is. A zsír az agy száraz részének mintegy 60% -át teszi ki, amelynek legfeljebb egyharmada telítetlen zsírsav (alfa-linolén és dokozahexaén).

Fehérjék a bébiételekben

A gyermekek étrendjében elegendő mennyiségű fehérjét kell biztosítani - az életkornak megfelelő mennyiséget. Az elégtelen és a túlzott fehérjebevitel is hordozhat bizonyos kockázatokat. Úgy tűnik, hogy az óvodáskorú gyermekek csoportjának optimális dózisa 1-1,5 g testtömeg-kilogrammonként. A teljes mennyiségnek a teljes energiafogyasztás 12-15% -ának kell lennie. Az egészséges növekedés és fejlődés érdekében szükséges, hogy az összes fehérje legalább 40% -a állati eredetű legyen, ahogyan az optimálisan megfogalmazva a fehérjék 50-70% -a, ún. Teljes értékű. Ide tartoznak az élelmiszerek - hús, tej, tejtermékek, tojás. Ezen élelmiszerek bevitele magában rejti a rejtett zsírokkal telített zsírok és koleszterin bevitelének kockázatát. A hiányos fehérjéket növényi eredetű élelmiszerek tartalmazzák - gabonafélék, malom- és pékáruk, hüvelyesek, burgonya és diófélék.

Szénhidrátok a bébiételekben

A szénhidrátok a gyermek legnagyobb energiaszolgáltatói. A napi energiafogyasztás 50-55% -át teszi ki. A poliszacharidoknak, például gabonaféléknek, malomipari és sütőipari termékeknek, rizsnek, tésztának, hüvelyeseknek, zöldségeknek és gyümölcsöknek kell lenniük az alapnak. Mindezek az élelmiszerek táplálkozási szempontból értékesek rosttartalmuk miatt. Ebben a korban még nem megfelelő csak teljes kiőrlésű ételeket bevinni az étrendbe. Az ajánlott napi mennyiség kb. 10 g rost (életkor +5). Ilyen adagot tartalmaz az ajánlásoknak megfelelően összeállított változatos étrend (lásd: étkezési piramis).

Vitaminok a gyermekek étrendjében

A vitaminok és ásványi anyagok nem hoznak energiát a szervezetbe, építőelemként szolgálnak, mások biztosítják a különféle biokémiai reakciók megfelelő lefolyását, valamint az egyes szervek és az egész szervezet működését. A változatos étrend garantálja ezen anyagok elegendő mennyiségét. A B-vitaminok (B1, B6, B9, B12) elengedhetetlenek.

A diéta megfelelő tápanyagtartalma mellett a napi rutin is nagyon fontos. Ha édességet szeretne adni gyermekének, akkor kezelje őt azzal a napszakkal, amikor a gyermeknek még némi energiaköltsége lesz, ami azt jelenti, hogy nem illik édességet adni a gyermeknek, pl. Alvás előtt.

Ossza fel az étrendet öt részre:

a reggelinek a napi étrend 15-20% -át kell kitöltenie

tizede, majd 15%

az ebéd legyen a legkiadósabb, azaz 35%

A rendszeres étkezés megelőzi a túlevést, különösen délután és este. Az ételt háromórás időközönként kell megfigyelni.

Az egész napos élelmiszerek energiamodellje

Ha ötletet szeretne kapni, kattintson ide, készítettünk egy cikket a jobb oldali menü mintájával.