Az édes körte és az enyhén fűszeres pite tészta nagyszerű kombinációja eljut oda!
Hozzávalók
Megközelítés
Hámozza meg a körtét és vágja hosszában 5 mm vastag szeletekre. A megsült tortaformát (26 cm) sütőpapírral az aljára tesszük, így egyes körteszeletekből néhány sugarú tortaformát hozunk létre.
Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat cukorral és vízzel. Öntsük a körtét a cukorszirupra, és tegyük félre.
Melegítsük a sütőt 160 ° C-ra.
A lisztet összekeverjük sütőporral, szódabikarbónával, fahéjjal és őrölt gyömbérrel. Ezután keverje össze a tojást, az olajat, a cukrot és a joghurtot a tésztán. Végül hozzáadjuk az átszitált lisztkeveréket. Fedjük le a körtét útközben, és süssük a tortát kb. 60 percig, vagy amíg az útrészbe helyezett bot tiszta nem kerül ki. Hagyja a tortát lehűlni körülbelül 15 percig.
Végül engedje el a forma periférikus részét, és óvatosan fordítsa fel a tortát egy tálcán. Nagyon óvatosan vegye ki a sütőpapírt, és szórja meg porcukorral.