hajdina kalóriatartalma

A teljes kiőrlésű gabonák kiegyensúlyozott és étrendi táplálkozása az egyik fő tényező. A hajdina dara nagy tápértéke, gazdag biokémiai összetétele és kiváló íz tulajdonságai miatt az egyik kulcsfontosságú hely. A főtt hajdina kalóriatartalma viszonylag alacsony, ami vitamin- és ásványi anyag tulajdonságokkal kombinálva számos étrend és az egészséges étrend egyik fő eleme.

A hajdina diétás tulajdonságai

A hajdina sokféle ásványi anyagot és egy egész vitamint, valamint számos hasznos anyagot tartalmaz:

  • A legfontosabb aminosavak 15% -a, amelyek felsorolása lehetővé teszi ennek a csoportnak a versenyt a húskészítményekkel;
  • a szénhidrátok körülbelül 60% -a, amelyek között nincs gyors és könnyű emésztés, azaz cukor és glükóz;
  • 3% zsír, amelynek nagy részét egészséges telítetlen zsírsavak tartalmazzák;
  • A folsav, a tiamin, az E-vitamin és a niacinsav ólom a gazdag vitamin-összetétel között;
  • a hajdina ásványianyag-tartalma az egyik leggazdagabb érték, számos mikro- és makroelemet tartalmaz - szilícium, foszfor, vas, magnézium, kalcium, cink és mások;
  • Rost rostból A rost rost képes felgyorsítani az anyagcsere folyamatokat és megtisztítani az emésztőrendszert.

Hány kalóriát főznek egy hajdina?

Nyers formában a hajdina viszonylag magas305-315 kalória kcal/100 g, de az ételek energiaértékének főzési folyamata jelentősen lecsökken. A hajdina főzésénél zöldség- és húsleveseket, tejet vagy csak vizet használva, de a főtt hajdina kalóriáinak számításához először figyelembe kell venni a gabona energiaértékét és tömegét. A főzés során 100 g száraz szemből 300-320 g végső gabonát kapunk.

A gabona fajtájától és a főzés módjától függően cukor, méz, tej vagy vaj hozzáadásával a főtt hajdina kalóriatartalma 100 és 135 kcal között mozoghat. A legmagasabb energiaérték és egészségügyi előnyök a vágatlan, teljes kiőrlésű hajdina zavartalanul kissé alacsonyabb kalóriát tartalmaznak, és a hajdina pehely.

Számítsa ki az ételek energiaértékét hajdina segítségével. Ez nagyon egyszerű, tekintve a hajdina zabkása hozzáadott ételének kalóriatartalmát és tömegét. Például a vajjal főtt hajdina fűtőértéke körülbelül 133 kcal lesz, ha egy edénybe 5 g természetes vajat adunk, amelynek energiaértéke 660 kcal/100 g.

100 g főtt hajdina kalóriatartalma különféle összetevőkkel

A hajdina ételek mindenki számára hasznosak - vérszegénységre hajlamos emberek, cukorbetegek, gyermekek, terhes nők, idősek és bárki, aki megpróbál fogyni és normalizálni az anyagcserét. A hajdina diéta az egyik legegyszerűbb módja a fogyás gyors és az egészség károsítása nélkül.

A hajdina étrend alapvető szempontjai

A hajdina-étrend alapja a forralt vizes hajdina, amelynek kalóriatartalma a legkevesebb. A diéta időtartama 3-7 nap lehet. A diéta a főétkezésen kívül gyümölcsöket, zöldségeket, gyógynövényeket, szárított gyümölcsöket és savanyú tejtermékeket is tartalmaz.

Nagy mennyiségű hajdina étrend van, a hajdinát gyakran fahéjjal, de ilyenekkel is kombinálják

szárított gyümölcsök, például mazsola, szilva, füge, szárított barack. Ha gyorsan szeretne fogyni a felesleges kilókból, akkor egy hetet fogyaszthat a főtt hajdina és a kefir fogyókúrájával, ami növeli a friss gyümölcsök és zöldségek vitamin-összetételét.

A főtt hajdina alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi az olaj kis mennyiségben történő felhasználását, valamint az alacsony kalóriatartalmú sovány húst - csirkemell, pulyka, borjú főtt vagy párolt formában. A hajdina étrend hatékonyságát számos pozitív eredmény bizonyította, de a gyors fogyás bármely formája esetén fennáll annak a veszélye, hogy ugyanaz a gyors további fontok sorozata van, ha a racionális egészséges étrendet nem követik el annak elhagyása után.