5.11. 2017 Te is hajlamos vagy mindent megmosni, amit megeszel? Ne tegye ezt ezekkel az ételekkel, mert kockáztatja egészségét.

főzés

Shutterstock

Népszerű az internetről

Randevú egy sorsszerű nővel: Amikor egy férfi ilyen ruhában vesz észre téged, ismét fülig szeret!

Iveta Malachovská lánya elárulta, hogy férjével hogyan szikrázik: egész este EZT csinálják!

A kínai horoszkóp az egyik legpontosabb: Megtalálja-e a BYVOLA évében a sorsdöntő szerelmet? EZ vár rád

Még akkor is, ha járvány van, ne késleltesse a járóbeteg-orvos felkeresését

Ez az étel beindítja az immunitást, megfordul a koleszterinnel, és ez még nem minden: Kezdje el fogyasztani ma!

kapcsolódó cikkek

Felejtsd el az olyan egzotikumokat, mint az avokádó vagy a quinoa! A legnagyobb hűtőbomba van az egészségedben, és nem is tudod

A témához kapcsolódik

Fogyás negyven után

Nők egészsége

Ételek fogyni utána

Allergiák

Soha ne mosson

1. Tojás

Ne mossa a nyers tojást, a szalmonella baktériumokat a héj pórusain keresztül a tojás felszínéről a belső oldalára szállíthatja.

2. Csirke

A csirkehús baktériumai nagyon veszélyesek. Ezek közül a leghíresebb a szalmonella. Sokan úgy gondolják, hogy a csirke előkészítése előtti megmosása megszabadítja őket a baktériumoktól, de ez nem így van. Csirke mosásakor ezek a baktériumok a kezedre és a konyhai mosogatókra is átterjednek. Ha azonnal elkezdi főzni a húst, megbízhatóan elpusztítja a baktériumokat. A szakácsok szerint jobb, ha kétszer hagyja forrni azt a vizet, amelyben például csirkét főz. Először kiöntöd, majd hozzáadsz egy újat.

Bármely más friss hús esetében ugyanez vonatkozik a csirkére is. Ne mosson úgy, hogy a baktériumok ne terjedjenek tovább kézzel, vagy szaporodjanak a mosogatóban. Legmagasabb hőmérsékleten lehet a legjobban megszabadulni tőlük. A hús minden kezelése után mossa meg a kezét meleg vízzel és szappannal.

4. Tészta

Soha ne mosson főzés előtt! Megvonja tőlük a keményítőt, ami segíti a lé felszívódását. Főzés után azonban megmoshatja a tésztát, ha tésztasalátát fog készíteni.

5. Gomba

Ügyeljen arra, hogy a szivacsokat ne tartsa sokáig a vízáramban, és egyáltalán ne áztassa, mert nagyon jól felszívják a vizet. A legjobb, ha gyorsan megmossa és papírtörlővel megszárítja. Ezt azonban csak közvetlenül a főzés előtt végezze el, különben elveszítik rugalmasságukat és gyorsan lebomlanak.

Mindig mossa

1. Ehető bőrű gyümölcsök és zöldségek

Bár első ránézésre úgy tűnik, hogy a bőrük tiszta és fényes, mégis mossuk meg őket 100% -osan. Ne használjon mosószert, csak öblítse le hideg vízzel. Ezután szárítsa meg papírtörlővel.

2. Konzervek

A baktériumok nem jutnak az aljára a fedélnek köszönhetően. De mindenképpen sikerrel járnak, ha kinyitja a kannát, és nem mossa le korábban. Ki tudja, hol feküdt és mit visel.

3. Ehetetlen bőrű gyümölcsök és zöldségek

Még ha meg is hámozza őket, a héjból származó baktériumok eljutnak a gyümölcs vagy zöldség ehető részeihez. Ezért meg kell mosni a banánt, a mandarint, a narancsot vagy a dinnyét is. Ha mosatlan gyümölcsöt vág, a bőrből származó baktériumok késsel az aljára kerülnek.

4. Diófélék

A diókat ki kell öblíteni, még ha meg is hámozzák őket. Soha nem lehet tudni, hol tárolták és hogyan szállították őket. Ezenkívül a víz eltávolítja a fitinsavat, amelyet a friss dió tartalmaz. A paraziták elleni védelemre szolgál, de károsítja az emberi testet.

5. Szárított gyümölcsök

Az ilyen gyümölcs a legmocskosabb. Ez különösen igaz, ha tömeg szerint értékesítik. De még akkor is, ha a szárított gyümölcsöt a csomagolásban vásárolta, mossa meg, vagy hagyja néhány órán át áztatni.