egészen

Tehát itt van. A tél közeleg. Szörnyeteg! De tény, hogy máris nagyon vártuk a téli stílusú ételeket. És valószínűleg leginkább savanyú káposztát és ételeket várunk belőle. Itt cseh kubát kínálunk a saját káposztás kivitelében.

Néhány év telt el azóta, hogy elkészítettük az ó-cseh karácsonyt a blogon, és természetesen volt egy klasszikus kuba is. Kuba egy nagyon finom egyszerű étel gombákból és jégesőből, amelyeket szeretünk. És mi is szeretjük a savanyú káposztát. A szó megkapta a szót, és itt van egy kuba savanyú káposztával és pulykahússal, eredeti medvénk ...

Természetesen egy jó kockadarabon és gombán. A jégeső hat adagjához még sok sem kell, tehát 200 g száraz állapotban, majd egy jó marék vadgomba, egy kiló pulykacomb, egy kiló savanyú káposzta, hagyma, fokhagyma, olaj és közönséges fűszerek, például rasca, őrölt bors, őrölt fekete bors és só. Kuba Kuba. Nem történnek csodák.

A búzadarát többször jól öblítse le hideg vízben. Ha tönkölyöt használ, legyen óvatos, forralással nagyon gyorsan felforrnak, más fajokat 20-30 percig kell főzni, és lehet, hogy nem teljesen puhák. Vágja nagyobbra a húst (a vegetáriánusoknak és a vegánoknak ma a tofa helyett a szójakockákat ajánlom, áztassuk be a gombákat, vágjuk le a savanyú káposztát, a hagymát és a fokhagymát ...

A hagymát és a fokhagymát olajon megpirítjuk, és hozzáadjuk az őrölt borsot.

Ezután adjunk hozzá húst, gombát vízzel, rascát, őrölt fekete borsot és sót. A szürke mérgező por őrölt szárított ládák, amelyekből meglehetősen kis mennyiségű gombát exportáltunk.

Merítse el és párolja körülbelül 20 percig.

Káposzta következik. Pároljuk még 20 percig, vagy amíg a hús teljesen megpuhul.

Ha valamilyen folyadék marad a keverékben, akkor nem számít, a jégeső gyönyörűen meg fogja inni. Az alábbiakban láthatjuk, hogyan teszünk egy gomba, hús és káposzta illatos, párolt keverékét egy nagyobb edénybe, és előre főtt darát keverünk bele.

A következő lépés egyértelmű. Tegye át a keveréket egy megfelelő olajozott serpenyőbe, simítsa meg, vagy készítsen ilyen hullámokat, hogy sütés közben kellemes héjat kapjunk.

40 percig mérsékelten fűtött kemencében, a lakás szaga szó szerint gyilkos.