A tavaszi ünnepek néhány nap múlva várnak ránk. Az egyik étel, amelyet ebben az időszakban gyakran készítenek, a burgonya majonézes saláta. Ma elkészítjük a helyettesítőjét, ami sokkal diétásabb, de gond nélkül versenyezhet vele.
A fő összetevő a zeller. Egy közepes méretű zellerfejből készítsen körülbelül hat adag salátát. Ezenkívül elkészítünk egy fél pohár savanyúságot, egy nagyobb vagy két kisebb sárgarépát, petrezselymet, négy kemény tojást, egy doboz borsót, majonézet, amelyet a végén a recept szerint készítünk, sót, fekete borsot és mustárt.
Először vágja kockákra a zellert. Körülbelül akkora legyen, mint egy burgonyasaláta burgonyadarabja. Szétterítjük sütőpapírral borított tepsiben.
Fedjük le sütőpapírral és süssük száznyolcvan fokosra melegített sütőben körülbelül húsz-huszonöt percig. Ezután feltárjuk őket, és további húsz percig sütjük.
Amíg a zeller megsült, készítsük el a többi hozzávalót. Tisztítsa meg és főzze meg a sárgarépát és a petrezselymet.
A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és hagyjuk kihűlni.
És apróra vágják és felszeletelik. Sárgarépa, petrezselyem, savanyúság és kemény tojás. Adjunk hozzá borsót.
Vegye ki a zellert a sütőből, és hagyja kihűlni.
Majonézzel együtt adjuk a zöldségekhez.
Mindent összekeverünk, sóval, fekete borssal és mustárral ízesítjük. És kész az ünnepi majonézes saláta. Jobb, ha hagyjuk rendesen állni, és minden íz összeáll benne.
Nos, mi a helyzet egy hasonló salátával, mint egy megfelelő steak. Használhat tönkölylisztet és teljes kiőrlésű tönkölymorzsát, de amúgy sem lesz diétás. Néha azonban a rezsim kisebb mértékű megsértésére van szükség.:)