Az avokádó egyre népszerűbb régiónkban, nemcsak összetéveszthetetlen enyhe diós ízük, hanem táplálkozási és egészségügyi előnyeik miatt is. Sokan zöldségnek tartjuk, de a valóságban gyümölcs. A Persea americana nevű fán növekszik, és különböző formái lehetnek - a körte formájától a kerekig, és a színe - a zöldtől a feketéig. De a legfontosabb az, hogy jól érlelődjön, mert akkor igazán a legjobb az íze. Az avokádó csak a fa hámozása után érik meg, és szobahőmérsékleten tárolja. Húsa gyönyörűen sárgászöld és nagy barna követ tartalmaz. Az avokádót leggyakrabban a mexikói konyhában használják. Innen valaha a legnépszerűbb avokádóétel - salsa guacamole. Ezenkívül kiválóan alkalmas salátákhoz vagy különféle kenetekhez. Kóstolhatja magától is, ha megsózza és fekete borssal ízesíti. De ha kísérletezni szeretne, és új ízkombinációkat szeretne felfedezni, kipróbálhatja az egyik avokádó receptünket.
- Tökpüré és sült libamell - recept a Kitchen Lidla elkészítéséhez
- TÖRÖKORSZÁG Konyha és egyéb élvezetek
- Nyers rolád avokádóval, egy tipp az egészséges olovranthoz vagy csemege egy látogatáshoz - Fitshaker
- Általában főzzük, de a fiatal cukkini nyers ízű is, például zöldségfélék részeként
- Ez kihúzza a zsírt a zsinórból, a motorháztetőből és a padlóból. Semmi különös nem szükséges, olcsó pénzért a konyha