Az ember egész életében megtanulja. Meggyőződésem, hogy ez egy héttel ezelőtt sokszor és újra igaz, amikor megtudtam, mi is az „orvvadászat”. Az étel egyszerű, nagyon kíméletes elkészítése, amelyet közvetlenül a forráspont alatt főznek. Így megőrzik természetes ízüket, színüket és egészséges anyagukat. Rendkívül érdekesnek találtam, és a recept azt ígérte, hogy az így elkészített csirke egyedülállóan lédús és ízekkel teli marad. Csak ki kellett próbálnom.

Nemcsak a csirkehús mérgezhető meg, hanem például a zöldségek és a halak is, és a buggyantott burgonyáról azt mondják, hogy kiváló. Továbbra is dolgozunk az étel energiamennyiségének ellenőrzésén, ezért úgy döntöttem, hogy először megpróbálom a csirkemelleket orvvadászni. Két különböző receptet készítettünk belőlük, amelyek a racionális étkezés szabályait követik és kiválóak voltak, de ne előzzük meg.

Amire szükségünk lesz

Szemenként egy darab csirkemell, egy jól megmosott citrom, egy csomó petrezselyem, öt-hat golyó fekete bors, víz.

buggyantott

Mit fogunk tenni ez ellen

Tegyen vizet egy fedeles serpenyőbe. A serpenyőbe helyezéskor annyi víznek kell lennie, hogy a csirkemelleket teljesen ellepje. Hozzáadjuk a felszeletelt citromot és egy csomó petrezselymet. Letakarva forraljuk fel. Főzzük öt percig.

Ezután teljesen gyengítse a lángot, hogy megnyugodjon a forrás, és a csirkemelleket egy serpenyőbe tegye. Nagyon alacsony tűzön tartjuk közvetlenül a forráspont alatt, és körülbelül 8 percig "főzzük" a fedél alatt. Tudjuk, hogy helyesen csináljuk, abból a tényből, hogy a vízben csak kis buborékok keletkeznek a serpenyő falain, de nem hiszi.

Ezután vegye le az edényt a tűzről, és hagyja állni további 15 percig.

Kivesszük a vízből, és készen állnak a buggyantott csirkemellek. Finom, lédús, tele ízzel és aromával. Vegye figyelembe, hogy a csirkét sehol sem sóztuk meg, ez egy igazán elképesztően egészséges ételkészítmény, ami engem személyesen meglepett.

Azonnal melegen, burgonyapürével, vagy egy darab zöldségdarabbal, vagy hidegen, különféle módon tálalhatjuk. A buggyantott csirke három-négy napig tart a hűtőszekrényben.

Alkalmas szendvicsekhez, zöldséges vagy tésztás salátákhoz, sajttal és dióval. Nagyon sok lehetőség van.

Racionális tésztasalátát és csodálatos kenést készítettünk.

Szükségünk lesz racionális tésztasalátára

Teljes kiőrlésű tészta, két darab buggyantott csirke, minőségi fehér joghurt, választott zöldségek, konzerv csicseriborsó, citromlé és só.

És hogyan készítjük el

A zöldségeket megtisztítjuk és megmossuk, a hússal együtt szokásunk szerint darabokra vágjuk.

Öntsünk egy nagy tálba, adjuk hozzá a lecsepegtetett csicseriborsót és keverjük össze.

A teljes kiőrlésű tésztát a csomagoláson található utasítások szerint főzzük. Csak valamivel hosszabb ideig főz, mint a szokásos fehérlisztes tészta.

Szórjuk meg zöldségekkel, adjunk hozzá joghurtot, citromlevet és egy nagy evőkanál mustárt. Mindent gondosan keverjen össze, és elkészül a gyors egészséges vacsora.

Mit kell hozzáfűzni.

A buggyantott csirke teljes íze vezetett arra az ötletre, hogy megpróbálok belőle keneget készíteni.

Szükségünk lesz csirke kenésre

Két darab buggyantott csirke finomra keverve, apró reszelt apró sárgarépa, alacsony zsírtartalmú olvasztott sajt, ketchup, szójaszósz, dijoni mustár, só és őrölt fekete bors. A körülményeket nehéz megállapítani, könnyű kipróbálni és megkóstolni,

Az elkészítés egyszerű, mert mindent csak összekeverünk, és fekete kenyérrel és