almás pite
Fotóforrás: Shutterstock.com

Amire szükségünk lesz?

  • 500 g sima liszt
  • 200 g porcukor
  • 2 tojás
  • 250 g vajat
  • ¼ ČL só
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 PL tejföl
  • 10 db kisebb alma
  • lekvár (ízlés szerint)
  • 1 ČL őrölt fahéj
  • 3 PL porcukor szóráshoz

Megközelítés

Először almát készítünk. Megtisztítjuk, kettévágjuk és eltávolítjuk a sejtmagokat. Az almákat egy fóliával bélelt lapra helyezzük, és egy kis darab lekvárt (annyi, amennyibe belefér a lyukba) tesszük a kutakba, ahol a magok voltak. Süss almát fűtött sütőben (170 ° C-on kb. 10 percig).

Egyéb összetevőkből: lisztből, porcukorból, tojásból, vajból, tejfölből, sóból, őrölt fahéjból, sütőporból tésztát készítünk, amelyet 20-30 percig hagyunk hidegben pihenni (3 PL cukorunk van hátra). megszórni a tortát).

Kiválasztjuk a tésztát, két részre osztjuk és tányérokra exportáljuk. A tepsit kibéleljük sütőfóliával, és egy lap tésztát kenünk rá. Hűtött almát teszünk a tésztára, felfelé kerekítve. Fedje le az almákat egy második tésztalappal, és zárja le az almák közötti réseket (jól nyomja meg) úgy, hogy dombok legyenek. Süssük forró, 175 ° C-os forró levegős sütőben kb. 35-45 percig. A megsült tortát megszórjuk porcukorral.

Olvassa el, mi jellemzi a tipikusat francia konyha