Szuper leves, amely Varsóban többféle formában van, ezért emlékeztetem, ha régóta nem főzte.;-)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Finoman aprítsa fel a kockát és az újhagymát, és vajon pirítsa meg, majd adjon hozzá kb. 3 PL sima lisztet és kenje meg. Megszórjuk paprikával, rascával, összekeverjük és az edény háromnegyedébe vizet öntünk.
A sárgarépát, a petrezselymet és a csigákat kisebb kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a leveshez.
Közben a kolbászokat kerekekre, a szalonnát kockákra vágjuk. Először egy serpenyőben megpirítjuk a szalonnát, majd hozzáadjuk a kolbászokat.
Adja hozzá a leveshez a sült kolbászt, keverje össze a tejet kb. 1,5 PL liszttel (ha azt szeretné, hogy vastagabb legyen), adjuk a leveshez és főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
MINDEN KÉSZ ! Szolgálhatunk. Legjobb friss kenyérrel ízlik. Jó étvágyat!;-)