29.6. 2016 9:20 Nyáron semmi sem kényelmes, mint a jéghideg limonádé a hűtőszekrényből. Íme három recept, amelyet minden jó háziasszonynak ismernie kell.
Kakukkfű limonádé
- 1 liter vizet
- 3 citrom
- 4 ág kakukkfű
- nádcukor ízlés szerint (kb. 100 g)
- jég
Tegyen vizet, cukrot és kakukkfüvet egy edénybe, és főzze, amíg a cukor fel nem oldódik. Hagyjuk kihűlni, majd a főzetet egy órán át hűtőszekrényben tároljuk. Kancsóba vétele után levezzük meg a citromokat, és öntsük rá a kihűlt keveréket. A csészék díszítéséhez citromszeleteket és egy kakukkfű ágat is használunk.
Nagymama-szerű bázis
- 1 dcl házi alapszirup
- 1 l szénsavas ásványvíz
- 2 citrom
- egy marék mentalevél
- jég
Ha valahol a kamrában van egy nagyi vagy nagypapa alapszirupja, készíthet belőle egy egyszerű limonádét. Csak annyit kell tennie, hogy két citrom levét, friss mentalevelet ad a kancsóhoz, és öntsön rá vizet. Dobjon néhány szelet citromot a köretre, és töltsön jeget a végére, hogy a menta és a citrom szépen lebegjen az alján, mivel a buborékok megemelik őket.
Levendula limonádé
- 3 PL szárított levendula
- Víz
- 2 citrom
- 2 PL nádcukor
- szárított hibiszkusz
- jég
Öntsön négy leves forrásban lévő vizet a levendulára. Ha azt szeretné, hogy a limonádé rózsaszínű legyen, adjon hozzá hibiszkuszt is. Hagyja, hogy beáramoljon, akár egész nap békésen a hangsúlyosabb íz miatt. A főzetet lecsepegtetjük, ízlés szerint citromlevet és cukrot adunk hozzá. Tegye a keveréket egy kancsóba, és adjon hozzá ásványvizet vagy vizet. Díszítsen egy gally levendulával.