Néhány nappal ezelőtt elképzeltük a kurkuma immunbombáját, ma információkat hozunk egy másik fűszerről, amely pozitív hatással van az egészségünkre: cayenne bors.
A Cayenne paprika a Capsium család Cayenne paprikájából készül, amely magában foglalja a híres chili paprikát is. Nagy mennyiségű kapszaicint tartalmaz. Hatalmas a gyulladásos folyamatokban részt vevő neuropeptidek elnyomására.
Egy 2015-ös tanulmány kimutatta, hogy ez a csípős fűszer hozzájárul az emésztőrendszer egészségéhez. Harcol az emésztőrendszerben található kórokozók, a rossz bélflóra és a rák ellen. Tisztíthatja a vért, tisztító hatású. Megtisztítja a légző- és húgyutakat.
Ez szabályozza az étvágyat is, így jó segítség a fogyáshoz.
Mit tartalmaz a cayenne bors?
A cayenne-borsnak azonban számos más pozitívuma van. Támogatja a vérkeringést, segíti az influenza és a megfázás megelőző és gyógyító kezelését. Egy evőkanál (5 gramm) kajenne-bors az ajánlott napi A-vitamin bevitel 44% -a. Ez egy nagyon erős antioxidáns - béta-karotin - kiváló forrása is.
Ezenkívül a következőket tartalmazza:
* omega-3 és omega-6 zsírsavak,
* folsav,
* flavonoidok, amelyek lassítják a sejtek öregedését, és a B-vitaminokkal együttműködve gyulladáscsökkentő és vírusellenes hatásúak,
* vitaminok és ásványi anyagok: B, C, E, K vitamin,
* ásványi anyagok: kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, nátrium, cink, réz, szelén és mangán,
* lutein és kolin.
Aláhúzva és összefoglalva: a cayenne paprika egyszerű és megfizethető módja immunitásának növelésére ezekben az igényes hetekben. Próbálja ki a következő recepteket:
Gyógytea az immunitás támogatására cayenne borssal
Egy csésze gyógyteához szüksége van:
1 evőkanál friss gyömbér
1 csésze víz
½ citrom
egy csipet cayenne bors (két fogó is merészebb lehet)
Eljárás tea készítéséhez cayenne borssal
Tisztítsa meg és vágja darabokra a gyömbért. Forraljuk fel a vizet és hagyjuk állni egy percig, majd öntsük bele a gyömbért. Hagyja két vagy három percig a fedél alatt, hogy teljesen ellazuljon a gyömbér íze. Vágja ketté a citromot, majd állva nyomja ki belőle a levét egy csésze gyömbérteába.