Táplálkozási értékek:
-
5 adag/db/g/ml 1 adag (200 g) tartalmaz: 200 kalóriát 15 g szénhidrátot 7 g zsírt 22 g fehérjét
Leírás:
Régóta tervezem, hogy megpróbálok ragut készíteni. Nem volt annyira bonyolult, de éppen ellenkezőleg, nagyon egyszerű, gyorsan tele aromákkal és ízekkel. Csak szezonális zöldségeket tartalmaz. Friss paradicsom, paprika, hagyma, fokhagyma, kukorica és egyéb remek és ízletes összetevők. Ezt az ételt közvetlenül a fűszerességért kérték! 😉
Nagyszerű fehérje- és rostforrás. Tálalhatja kedvenc köretével, lehetőleg rizzsel vagy pirítóssal. Vagy akár friss salátával? Mit gondolsz? 🙂
Nyersanyagok:
őrölt feketebors
egy marék friss bazsalikom
szeletelt hagyma
őrölt pirospaprika
kakukkfű friss gallyai
kockára vágott csirkemell
friss kockákra vágott paradicsom
piros sapkák csíkokra vágva
konzerv fehér bab
Megközelítés:
A csirkét enyhén megsóztam és fekete borssal fűszereztem. Egy serpenyőben 1 teáskanál olívaolajat hevítettem, és a húst kissé aranybarnára pirítottam. A megsült csirkét áttettem egy tálba, és félretettem.
Ugyanebben a serpenyőben hagymát, fokhagymaszeleteket és kapribogyókat sütöttem megpuhulásig (kb. 10 percig) 1 rész olívaolajjal. Végül belekevertem a kakukkfüves leveleket.
Hozzáadtam babot (szintén mártással), apróra vágott paradicsomot, kukoricát, sült paprikát, csirkét és mindenhova csirkehúslevest öntöttem. Végül bazsalikommal, pirospaprikával, őrölt chilivel, sóval ízesítettem és felforraltam. 30-40 percig főztem kis lángon. Ne felejtse el időnként keverni.