Főzés - Receptek - Zöldségek és gyümölcsök
Cukkini-gomba keverék meleg vacsoraként.
Hozzávalók:
- 1 hagyma
- 1 cukkini
- barbecue fűszerezés
- 1/2 teáskanál őrölt paprika
- 2 paradicsom
- 1 evőkanál repceolaj
- 3 gomba
- 1 teáskanál szárított fokhagyma
- 2 tojás
- 2 zöld paprika
Készítmény:
Öblítse le az összes növényi összetevőt. A cukkinit félbevágjuk, és a belsejét kiásjuk, amelyet kockákra vágunk, sót adunk és egy tálban összekeverjük a préselt fokhagymával együtt. Az apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott paprikát és a fedél alatt puhára pároljuk. Vágja le a gombát, és tegye a serpenyőbe a zöldségekkel. Ezután adjuk hozzá a felszeletelt cukkinit. Végül az egész keverékhez adjuk a felvert tojásokat, és addig keverjük, amíg a keverék besűrűsödik. Ízlés szerint sózzuk. A kiürített cukkini feleket nem hagyományos tálakként fogjuk használni. Töltse meg őket az elkészített gomba-zöldség keverékkel, és díszítse paradicsommal és petrezselyemmel. Kenyérrel tálaljuk.