Szerző: Sayer Ji
Forrás: Szendi Gábor

hogy glutén

Sokan úgy gondolják, hogy ha a glutén (glutén) nem okoz nyilvánvaló béltüneteket, akkor nem lehet vele probléma. A glutén sokkal hangsúlyosabb, számos ilyen neurológiai tünetet okozhat, amelyekkel kapcsolatban nincs olyan benyomás, hogy kóros reakció lenne a gluténre.

A szakértők és a laikusok egyre inkább rájönnek arra, hogy az agy és a bélrendszer szorosan kapcsolódik egymáshoz (ezt agy-bél tengelynek hívják), amelynek eredményeként egyre komolyabb elméletet kezdenek el vallani arról, hogy a gluténtartalmú gabonafélék károsíthatják az agy működését .

Dr. könyve A New York Times bestsellerlistáján szereplő William Davis- (búza hasa) jelentős előrelépés volt a glutén addiktív hatásainak tudatosításában, Sayer Ji-ho A búza sötét oldala című könyve.), Rámutat a témákra függőségi következményekről, és Dr. David Perlmutter a "Grain Brain" című új könyvében tárgyalja a glutén agyra gyakorolt ​​hatásait.

Végül is, ha a gabona a lisztérzékenység (cöliákia) és a lisztérzékenység miatt szintén krónikus bélkárosodás oka, de nem lisztérzékenység, akkor nem meglepő, hogy ha a glutén károsítja az idegrendszert az ún. „második agy” vagy „bélagy”, akkor a központi idegrendszerre is negatív hatással lehet.

A Greenmedeinfo kutatási projektje a gluténtartalmú gabonafélék biomedicina területén 200 tanulmányt talált, amelyek a glutén káros hatásairól szólnak. A rangsorolást olyan munka vezeti, amely 21 típusú neurotoxikus mechanizmust említ meg azokhoz képest, amelyek a glutén káros hatásait említik. Ezek a neurotoxikus hatások, a neuropathiától az ataxiáig, akut pszichiátriai állapotokhoz vezetnek, mint például mánia és skizofrénia.
(A glutén negatív hatásairól bővebben ITT olvashat).

A Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry nemrégiben megjelent tanulmányában "Hyperexcitable agyi és refrakter celiakia: egy új szindrómát ír le", az általánosabb "gluténnel összefüggő betegségek" (ChSG) körében tágabb értelemben. a szindróma neve a cikk címe is.

A tanulmány szerint "míg a cöliákia a leggyakoribb ChSG, a leggyakoribb idegrendszeri funkcionális rendellenességek a bélrendszeren kívüli megnyilvánulások, amelyek magukban foglalják az olyan rendellenességeket, mint az agyi ataxia, neuropathia, fejfájás, abnormális fehérállomány." (Fehér anyag: (lat. Substantia alba) egyfajta gerincvelő és agyszövet. Nagy arányban tartalmaz mielinezett idegrostokat, úgynevezett neuriteket (axonokat), amelyek az idegsejtek rostjai).

A szerzők rámutatnak, hogy a glutén toxicitás következtében kialakuló neurológiai tünetek a bél károsodásával együtt vagy anélkül is megnyilvánulhatnak. Míg a gabona okozta bélkárosodás sokkal gyakoribb, mint gondolták [GreenMedInfo.com, a PubMed elektronikus orvostudományi oldalán, több mint 300 káros egészségre gyakorolt ​​hatását halmozta fel a glutén. Lásd a listát itt: http://www.greenmedinfo.com/toxic-ingredient/wheat], a gluténnel kapcsolatos problémák túlmutatnak a bélfal problémáin, miután az ún. "Extraintesztinális" káros problémák.

Mivel a "glutén" egy ernyőfogalom, és gyógyszerészeti szempontból valójában összesen legfeljebb 23 000 fehérjét tartalmaz, nem csoda, hogy fogyasztása után neurológiai és kognitív tünetek jelentkeznek.

Ez az új vizsgálat 7 páciens esetét ismerteti meg, akiket 540 páciens közül választanak ki glutén miatt neurológiai problémáktól. Ez a hét beteg myoclonicus úton szenvedett (akaratlanul rövid, görcsös görcsök, izomgörcsök vagy azok részei, gyakran kevés mozgásszervi hatással). Ezek a megnyilvánulások az arcon, a nyelven, a lábon kezdődtek, majd a test más részeire is továbbterjedtek. A remegés olyan intenzív volt, hogy 5 betegnél epilepsziás rohamok alakultak ki, amelyek Jackson típusú rohamból alakultak ki.
Jackson típusú roham az elsődleges motoros kéreg rendellenes elektromos aktivitásából származik, amely különféle mozgásokat okoz, például nyálképződést, csendet vagy látszólag célzott mozgásokat, pl. elfordítva a fejét. Ezenkívül minden egyes beteg járási ataxiában szenvedett, ami a szándékos testmozgások koordinációjának károsodott funkcióját jelenti.

Az EEG szerint mikrokibocsátásokat figyeltek meg az agy motoros részének kérgében, ami izomnyomokat eredményezett. A további vizsgálatok a kisagy kisebb aktivitását is kimutatták, amelyet ma másodlagos jelenségnek minősítettek, amely megkülönböztette az eseteket a glutén ataxia nevű jelenségtől, amelyben a kisagy ataxiája a főszereplő. Gluténmentes étrendet írtak fel minden beteg számára, de miután az antitestek termelése leállt, a gluténra reagálva a szervezetnek még mindig károsodott a bélrendszere, amelyet úgy hívnak, hogy celiakia, betegség ellenálló a kezeléssel szemben. A kutatók azt feltételezik, hogy ez a szindróma, bár ritka, a celiakia leggyakoribb neurológiai megnyilvánulása. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy: „Az újonnan leírt szindróma tünetei a helyi izomutakon keresztül tartós parciális epilepsziához vezetnek, amely a kortikális (kortikális) eredetű klinikai izomösszehúzódások teljes spektrumát lefedi. Ezt a betegséget valószínűleg ritkán diagnosztizálják és nehezen kezelhető. ”
Ez a teszt természetesen csak a gluténnel kapcsolatos betegségek jéghegyének csúcsa. Ugyanakkor új figyelmet kelthet az agyi pusztulás betegségei és a glutén által okozott mentális zavarok iránt.

Íme néhány további cikk az agy-glutén kapcsolatról: