A mai anyáknak nem könnyű megismerni az információk áradatát arról, hogyan tehetnek mindent a baba egészségéért. A menü összetétele is fontos szerepet játszik, egyes anyagok - amelyek fontosak például az agy egészséges fejlődéséhez, a testet kell ellátnunk

agyának

2013. május 24., 12:57, Miriam Vojteková, Miriam Vojteková

az ételben.

Ezért nagyon fontos tudni, mi nem hiányozhat a gyermek, de a terhes és szoptató nő tányérjáról sem, hogy a gyermek a fogantatástól megkapja az összes szükséges tápanyagot, amely az egészséges fejlődéséhez és növekedéséhez szükséges. A gyermekek ételének összetételét minden életkorban figyelembe kell venni.

Sok szülő nem veszi észre, hogy a gyermek nem csökkent felnőtt, ezért az étrendet hozzá kell igazítani az ő sajátos követelményeihez. A táplálkozási szakemberek szerint a gyermek étrendje nem nélkülözheti a tejet és a tejtermékeket, a táplálkozási szakemberek szerint a hús (baromfi, pulyka, sovány marhahús) szintén fontos része az esszenciális aminosavak tartalmának.

Természetesen a friss zöldségek és gyümölcsök vitaminok, ásványi anyagok, rostok és más fontos védőanyagok, például karotinoidok, likopin vagy flavonoidok tartalmához. Kora kortól kezdve a gyermek étlapjának tartalmaznia kell a fehérjét és ásványi anyagokat tartalmazó halakat, valamint az EPA és a DHE többszörösen telítetlen zsírsavakat, amelyek szintén fontos szerepet játszanak az agy egészséges fejlődésében és érésében.

Hogyan fejlődik az agy?

Ez egy nagyon összetett folyamat, és a gyermek fejlődésének különböző szakaszaiban nemcsak különböző szabályozási és genetikai mechanizmusok, hanem különböző anyagok is befolyásolják. A szakértők az agy fejlődésével összefüggésben használják a plaszticitás kifejezést - ez azt jelenti, hogy az agy az élet során folyamatosan változik, új idegkapcsolatok jönnek létre.

Az agy érése - vagyis egy bizonyos stabil szint elérése - korai felnőttkorban történik, ezért fontos annak biztosítása, hogy a gyermek fejlődése során elegendő mennyiségű minden fontos anyagot megkapjon. A gyermek agyi fejlettségi szintje mentális és motoros funkciói révén nyilvánul meg.

Fontos "omega hármasok"

Egyes anyagok - és ezek közé tartoznak az esszenciális zsírsavak is - például a szervezet nem képes önmagában előállítani, ezért elengedhetetlen, hogy az étrendünkben bevegyük őket. A zsírsavakat is említik - jobban ismerheti őket, mint omega 3 és omega 6 zsírsavakat. Nagyon fontos részét képezik a szervezetben zajló számos anyagcsere-folyamatnak.

Az omega-3 zsírsavak és különösen a dokozahexaénsav - DHA elősegítik az agy egészséges fejlődését és működését. A szülőknek még iskoláskorú gyermekeknél is figyelniük kell az omega 3 zsírsavak rendszeres és elegendő ellátására - ezek segítenek a jobb koncentrációban és teljesítményben. Mivel a gyermek szellemi tevékenységével szemben a legmagasabb követelményeket reggel, amikor a gyermek iskolában tölti be, az egészséges reggelinek pótolhatatlan helye van.

Az iskolás agyának aktivitásának támogatása érdekében tanácsos például omega 3 zsírsavakat tartalmazó ételeket bevinni. A reggeli megfelelő összetétele fontos az agyi aktivitás szempontjából fontos energia- és tápanyagellátáshoz, a koncentráció és az észlelés, valamint a memória teljesítményének javításához. Az agy nagyon energiaigényes szerv - a test teljes energiafogyasztásának 15 százalékát adja.

Miért DHA?

Ez a sav természetes része, és a szürke kéreg (de például a szív vagy a szem is) alapvető építőköve az agy fő szerkezeti zsírja - az összes benne lévő omega 3 zsírsav 97% -át teszi ki és például a szemében is nagyon magas arány - akár 93 százalék is. A DHA-sav nagyon fontos a leendő anya, magzat és újszülött számára.

Szakértők szerint az idegrendszer - az agy és a gerincvelő - fejlődése a terhesség második trimeszterében és a csecsemő második évében fejeződik ki leginkább. Ezért nagyon fontos a terhesség és a szoptatás ideje alatt, hogy az anya elegendő mennyiségű ilyen többszörösen telítetlen zsírsavat kapjon az étrendben vagy táplálékkiegészítők formájában. Támogatja a magzat és a csecsemő idegrendszerének fejlődését, kognitív és koncentrációs képességeit, pozitív hatással van még az IQ növelésére is.

Hol találja meg őket

  • különösen a tengeri halak,
  • mandula, dió,
  • szója, tofu,
  • néhány növényi olaj (repce, len, de kender is).

Amivel boldogulnak

  • pozitív hatással vannak az idegrendszer (agy, gerincvelő), a szem egészségére,
  • támogassa az immunitást,
  • segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet (az érelmeszesedés megelőzése),
  • alacsonyabb vérnyomás,
  • jótékony hatással vannak az asztma, a cukorbetegség, az ízületi gyulladás, a pikkelysömör, a vesebetegségek és a rák kezelésére,
  • pozitív hatással vannak a bőr egészségére is.