Megfagyaszthatja a főtt gesztenyét

Az ételek elkészítéséhez vásárolhat kész, előre elkészített gesztenyét, amely fagyasztva vagy vákuumcsomagolva. Több munka van a friss gyümölcsökkel, de jobb ízléssel jutalmazzák.

kell

Feldolgozás előtt csak mossa meg, majd mossa meg hegyén keresztbe vágva. Hagyja forrni a vizet, és dobja bele a gesztenyét. Ha most szeretné feldolgozni őket, főzzük legalább fél órán át. Ha lefagyasztja őket, és fenntartja őket más receptekhez, csak tizenöt percig főzzük. Ezután ürítse ki őket, hagyja kihűlni és hámozza meg a héjat.

Sütés a karácsonyi illattal

A gesztenye az adventi időszakhoz és a karácsonyi vásárokhoz is társul. Ott vásárolhatunk sült gesztenyét távolról gyönyörűen szagolnak. Bár a nyílt tűz vonzóbb aromát ad nekik, otthon is megsütheti őket a sütőben, és megfelelő hangulatot varázsolhat.

Nagyon fontos, hogy ne felejtse el levágni a hegyén, mert felrobbanhatnak a sütőben. Ezután terítsd tepsibe, valaki megszokja sózni. Az ízlésétől függ. 200 fokon sütjük, amíg ki nem nyílnak az ütközött területen és színük elég sötét lesz.

Nem kell a piacra menni egy nosztalgikus őszi finomságért.

Püré húsként köretként

A sós módszer előkészítéséből kiindulva elsősorban ez dominál püré, amelyet köretként főételekhez használnak. Használjon előre főtt vagy sült gesztenyét. Ha a hámozás után még kissé kemények, tegyük a tejbe és főzzük puhára.

A kész gesztenyét keverjük egy kásába, sózzuk meg, ízesítsük és fokozatosan adjunk hozzá tejet, amíg megfelelő, finom állagú nem lesz.

Krémlevesek különböző módon

Kiváló levest is készít a gesztenyéből. Általában krémes módon készül, ahol a megpuhult gesztenyét merítő keverővel dolgozzák fel.

Adhat hozzá édes tejszínt, kenhető vajat vagy sűríthet néhány krumplidarabot. Nagyon fontos főzni őket valamilyen markánsabb gyógynövénnyel, amely aláhúzza ízüket.

Édes desszertek gesztenyés töltelékkel

Sütemények sütésekor a háziasszonyok nagyon gyakran fagyasztott gesztenyepürét használnak. Ha nem akarja otthon elkészíteni főzés és őrlés ezeket az őszi gyümölcsöket legalább figyelje a megvásárolt termék összetétele. Egyes pürék kis százalékban tartalmaznak gesztenyét, ami rontja ízüket.

A gesztenye különösen ideális a töltelékek elkészítéséhez, mert pépes állagú. Kitűnnek tekercsben, süteményeken, de tálalhatjuk őket például egy egyszerű piskótával is, amelyet házi lekvárral megkenünk, ízesített pürét adunk hozzá és tejszínhabbal díszítjük.

Próbáljon velük is foglalkozni rétes, amihez savanyú gyümölcsöt vagy édesgyökeret ad.

A gesztenyepüré keveredve is remekül hangzik a sajttortához.

Tudja, hogyan lehet megkülönböztetni az ehető gyümölcsöket az ehetetlen gyümölcsöktől?

Talán, amikor elolvasta ezeket az őszi tippeket, az az ötlet támadt, hogy összegyűjtheti saját termését, majd készíthet belőle valamit.

Légy óvatos, mert hamarabb megtalálja a parkokban vadgesztenye gyümölcsök, amelyet nem fogyasztanak. Az ilyen karneválok azonban gyönyörűen hangzanak őszi dekoráció.

A konyhával együtt dolgoznak ehető gesztenye. A fő különbség a gyümölcs csomagolásában van. A vadgesztenye egy nagyobb és durvább tüskés körtével ellátott csomagolásban van elrejtve, az étkezési gesztenye vékony, vastag fügekaktusa van az egész felületen.