Megközelítés:
- Keverje össze a lisztet cukorral, sóval és sütőporral.
- A fehéret ostorozzuk a hóban.
- Adjunk hozzá tojássárgáját a lisztekhez, adjunk hozzá ásványvizet, MCT olajat és dolgozzuk be. Végül keverje össze a fehérjékből származó havat.
- Süss palacsintát ghí vajon.
- Szórjunk meg minden palacsintát egy kis nugáttal, tegyük egymásra, öntsük újra a nugátra és díszítsük gyümölcsökkel és magvakkal.
Körülbelül 20 darab palacsinta kerül ki ebből a tételből.
jegyzet: Ha meglep, hogy a tej nem szerepel a receptben, az nem szemillúzió vagy elgépelés. 🙂 Sokáig próbáltam a kombinációkat, hogy olyan verziót érjek el, amelyben nincs szükség tejre, még gyógynövényre sem.
Az ásványvíznek és a fehérjékből származó hónak köszönhetően a palacsinta puha és puha, és észre sem veszi, hogy hiányzik belőlük egy kis tej. So Így automatikusan alkalmassá válnak a celiakókra, a tehéntejfehérje és hisztamin allergiásokra, de azokra is, akik allergiásak a szójára, a diófélékre, és még a tejet sem tudták ültetni (a diófélék allergiásai természetesen kihagyják a dió tetejét krém).
Típus: Hisztamin intolerancia esetén mandula vajat választanék nugát helyett. Időről időre azonban a haladó emberek is megengedhetik maguknak a nugátot. 😉
A receptet Patricia készítette nekünk a Hit él egészségesen blogból.