szia nők!
Azokhoz az anyákhoz fordulok, akiknek ugyanaz a problémám, mint velem, vagyis diétájuk celiakia, és ugyanakkor ételintoleranciám van ezekhez az ételekhez. Úgy döntöttem, hogy ezen az oldalon írok, ahol tanácsokat tanulhatok és receptek, amiket a konyhában használhatnék.amikor épp gluténmentes étellel kezdtük, a fiam körülbelül 3 hónapja tartja, tehát teljesen kezdő vagyok ebben az irányban. Ők fognak tanácsot adni nekem, de valószínűleg mindenki, aki diétát kezdett, megtapasztalta. Szeretnék tanácsot adni, különösen a sütemények sütéséről. Szinte mindenkinek van tojása, ami problémát jelent, mivel a fiú nem tud fehéríteni, csak sárga. Tojás receptbe írok, hogy csak sárga színt adok, de mi lesz belőle. Örülök, ha megosztja velem tapasztalatait, vagy bármilyen fejlesztését, mert nem tudom elképzelni, amikor karácsonykor jövök, amit a karácsonyi asztalon sütök. Az orvos elmondta, hogy egy vagy két év múlva ez a fehérje és tej elleni allergia elveszhet, de mikor és ha biztosan így lesz, nem ismert. Nagyon köszönöm és szép pihenést kívánok Este.
Nem hiszem el a tanácsot, de pontosan tudom, hogy az oldalon lévő csecsemőink mágusok!
Próbálja itt: http://tortyodmamy.sme.sk/forums/torty/bezlepkove-bezlaktozove-ine-diety
Mindent pótolni tudnak
Van egy típusom az egészséges gluténmentes, tojás nélküli tésztákhoz, tudok információt adni. e-mailre: [email protected]
Szia, Sharon, megpróbálok emlékezni.
A fiam körülbelül 6-8 évig nőtt fel belőle, most már nem nézem kegyetlenül, de az étrendünket attól kezdve szoktuk igazítani.
Egyéves korában egy ilyen nyitott bőrrel, lyukakkal a bőrön egészen a húsig végződött. Tudom, hogy egy hónapig méregtelenített tiszta rizst sárgarépával, majd fokozatosan, három hónapon belül krumplira és nem agresszív étrendre váltott. Nem tudom, hogyan mondjak neked a lisztről, csak nem sütöttem.
Csak kizár mindent, csokoládét, édes, savanyú mosószert.
Szója tejet használunk mindenhol, próbáltam utánanézni a szokásos vásárlás során kapott dolgoknak, de csak akkor, amikor megtisztította és megigazította a bőrét. Szójakrém, szójajoghurt. Az egyetlen dolog, amit egy egészséges boltban vásároltam, az ilyen bárok voltak, csokoládé rumbának tűntek, de valami John kenyeréből készültek, bátran javítson ki, ki tudja. Csokoládénak tűnt, csokoládé íze volt, és ő tűrte. 20 darabot is vettem belőle, és ha valami édeset szeretett volna, akkor meg is volt.
Most el tudom képzelni, hogy csokoládé helyett reszeljünk például egy lekvárral festett testen. Megpróbálnám szójajoghurtot is használni a korpuszban, mert vannak receptek, amelyek savanyú tejet öntenek, és nincs több tojás.
Tudja, mi a "savanyú tej pite", teljesen tojásmentes, de cserélje ki szójajoghurttal. Nem tudom, valószínűleg tojás nélküli recepteket keresnék. Vagy egy csomó, ha íze van, általában szójatejet készítek, amelyet általában egységesen vásárolok, adok hozzá cukrot, vaníliát és egy aranyfület, és van egy pudingom, ami nyalogatja. Az aranyfül kukoricakeményítő, talán tudna, vagy pótolhatnám liszttel, amit tudna. Vannak ehhez növényi tejszínhabok is. Ön is öntheti a pudingot az elkészített korpuszra, hogy az megtehesse.
A fiam étrendjéhez igazodtunk, sajnálom, hogy szójakrémet és salátát tettünk a karácsonyi káposztába, nem tudom, hogy tiszta volt-e, de eső volt, mint egy ütés, de csak egy keveset tudott tenni a hatása, mert megint savanyú.
Mártások, levesek, csak megszórjuk szójatejjel és sűrítjük Solamyl-lal. Még mindig gondolkodom, a rizshígtrágya lehetséges, ez egy gyors vacsora, megszórjuk fahéjjal, nem tudom.
Mivel nem cukrász vagy szakács vagyok, aki improvizálni tud, ahogy akkor tudtam és tettem, ezért főztem, és mindannyian megszoktuk.
. aha, a fiam intoleráns volt a tejfehérjémmel szemben, de anyám beleesik a fiad étrendjébe, de valahol máshol jártam anyukám konyhájából. Teljesen megszüntette az édes, lisztes ételeket, maximálisan gluténmentes kenyeret, tésztát rendelt.