kávét

Fotó: Instagram (jackelinemakeup, traegi)

Ennek ellenére az emberek folyamatosan egészségügyi okokból próbálják folyamatosan csökkenteni a napi csésze kávé számát. Eddig úgy gondoltuk, hogy a sok kávé káros bennünket. Az Annals of Internal Medicine tudományos folyóiratban megjelent két tanulmánynak azonban el kell oszlatnia ezeket az aggályokat. A kutatás 700 000 emberre összpontosított, és az eredmények azt mutatták, hogy azoknak, akik több kávét fogyasztanak, kisebb az esélyük meghalni olyan betegségekben, mint a rák, a cukorbetegség és a szívbetegségek.

A kockázat alacsonyabb, különösen az emésztőrendszerrel és a keringési rendszerrel kapcsolatos betegségek esetén. A férfiak még kevésbé valószínűek az öngyilkosságra. Egy másik tanulmány több mint 180 000 amerikai étrendjét és egészségügyi szokásait vizsgálta tizenhat év alatt. Ebben az esetben a kutatók ugyanannyi százalékkal találták meg az alacsonyabb halálozási kockázatot. Ide tartoztak olyan betegségek, mint a rák, a szívbetegség, agyvérzés, a légzőszervi megbetegedések és a vesebetegségek. Azokkal az emberekkel szemben, akik egyáltalán nem isznak kávét, és azokhoz, akik napi két-három csészét élveznek, a halálozás 18% -kal alacsonyabb volt. Azok az emberek, akik napi egy csészét isznak, 12% -kal kisebb eséllyel halnak meg idő előtt, mint azok, akik nem élveznek egy finom csésze kávét.

Egy másik tanulmányban a kutatók az Egyesült Államok különböző etnikai csoportjaira összpontosítottak. Afro-amerikaiak, hawaii-amerikaiak, kaukázusiak, spanyolok és japánok. Megállapították, hogy a kávé hatásai nem kapcsolódnak a világ azon régiójához, amelyben az emberek élnek, vagy ahhoz, hogy milyen génjeik vannak. Természetesen még mindig nincs garancia arra, hogy a kávé meghosszabbítja az életét. Számos negatív hatás azonban létezik, például elhízás, dohányzás, de továbbra is nagy a valószínűsége annak, hogy a több kávét fogyasztó emberek egészségesebbek, és nem tudják befolyásolni.

Arra a találgatásra is sor került, hogy a kávé jótékony hatása származhat annak előállítási folyamatából. Az extrakció során sok más pozitív anyag is képződik, például a polifenolok antioxidánsai. Természetesen ezek nem kérdőjelezik meg a koffein előnyeit. Még mindig nem tudjuk, hogy a kávé okoz-e hosszú élettartamot, de biztosak lehetünk abban, hogy nem kell felelőtlenséget éreznünk, ha kicsit többet bánunk magunkkal. A korlátlan mennyiségű ital elfogyasztása azonban biztosan nem lesz jó hatással, de ha a maximum öt csésze, akkor nincs miért aggódnia.