Ismerkedjen meg a sütőfunkcióval rendelkező gőzkemencével - ez egy multifunkcionális eszköz, amellyel különféle ételeket készíthet.
Hogyan működik a gőzsütő? 
A gőzsütő egy beépített eszköz, amelyet pörköltek készítésére használnak. Alapvető feladata a hús és a zöldség főzése. A sütő belsejében van egy tartály víz számára, amelyet elektromos áram melegít. A forrásban lévő víz forró gőzzé válik a készülékben, ami befolyásolja az étel összetételét. Ennek eredményeként finom ízű ételek készülnek zsír hozzáadása nélkül.
Bár a gőzkemencében történő főzés hasonló a más készülékekben történő főzéshez, pl. A gőzkályhákban a gőzsütő sokkal több funkciót kínál. Például sok modell speciális programokkal van ellátva különféle ételek elkészítésére. Ez még egyszerűbbé teszi a gőzzel történő főzést.
Hogyan működik a gőzös sütő sütési funkcióval?
A tipikus gőzkemencék nagyon hasznosak, de a forró gőz csak az étel főzését és melegítését teszi lehetővé, és hiányzik a sütés funkciója. Szerencsére a gyártók elkerülik ezt a problémát, és olyan készülékeket hoztak létre, amelyek lehetővé teszik mindkét kulináris technika alkalmazását. Jelenleg a kereskedelemben kapható gőzfunkciós sütők túlnyomó részét sütéshez és gőzöléshez is használják.
A sütési funkcióval rendelkező gőzkemencék egy klasszikus sütő kombinációja gőzfőző készülékkel történő sütéshez. Ezzel a funkcióval:
sütj tésztát és kenyeret,
kiolvasztani az ételt,
húst, burgonyát és zöldségeket sütni,
főzni húst, halat és zöldségeket,
meleg ételeket.
A légkeringési modellek lehetővé teszik a sütést és a főzést is több szinten egyszerre, ami felgyorsítja a főzést az egész család számára.
A főzés során gőz hozzáadása megakadályozza a sütőben elkészített hús és egyéb ételek kiszáradását. Az edények így belül megtartják természetes nedvességüket, míg kívül tökéletesen ropogósak.
Érdemes gőzkemencét venni?
Kíváncsi arra, hogy a gőzös sütő jobb, mint a sütéshez használt elektromos sütő? Mielőtt döntene, gondolja át, hogy mire fogja használni ezt a készüléket. Az elektromos gőzkemencék általában valamivel drágábbak, és több helyet is elfoglalnak, mivel beépített készülékek.
A gőzkemencék sokkal több funkcióval rendelkeznek, és több technikával teszik lehetővé a főzést, míg a hagyományos elektromos sütők csak sütést tesznek lehetővé. Emiatt mindenképpen érdemes gőzkemencébe fektetni.
Gőzös sütő vásárlásán gondolkodik? Vessen egy pillantást a gőzcsövek kínálatára.