hogyan

Gránátalma és jellemzői

A gránátalma kisebb, főleg a Földközi-tengeren növekvő fa. Gránátalma a gránátalma (Punica granatum) 12 cm széles gyümölcse, lekerekített hatszarvú. A vastag és kemény bőr alatt hat-tizenkét héj található, amelyekben a magok rózsaszínű, fehér vagy vörös zselésszerű húsban helyezkednek el.

A gránátalma eredete

A gránátalma eredetileg a Szomália partjainál fekvő kis Socotra szigetről származott, ahonnan fokozatosan terjedt Iránon át az egész Földközi-tengerre és fokozatosan a mi területünkre. Jelenleg a Földközi-tengeren, Argentínában, Indiában, az USA-ban és Ázsia egész területén termesztik. Az Iránból behozott gránátalmát a legjobb minőségűnek tekintik.

A gránátalma táplálkozási összetétele

A gránátalma 77% vizet tartalmaz. Tartományt is tartalmaz ásványok például kalcium, foszfor, vas, magnézium, nagy mennyiségű nátrium, kálium és citromsav. TÓL TŐL vitaminok főleg B- és C-vitaminokat, kisebb mértékben A-vitamint és karotinoidokat tartalmaz.

A gránátalma fogyasztásának gyógyhatásai és egészségügyi előnyei

Gránátalma héja forró és keserű anyagokat tartalmaz, amelyek puffasztó hatásúak, ezért keveset fogyasztják. Ehető gyümölcsrészek inkább hashajtóként hatnak, amelyet székrekedési problémákra használnak. Az ásványianyag-tartalom miatt ez a gyümölcs különösen alkalmas sportolók és szorgalmas emberek számára. Polifenolok, a gránátalmában található antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatású, amelyet fokoz a C-vitamin jelenléte. Gránátalma fogyasztása ajánlott a felső légúti megbetegedések és a szennyező betegségek esetében is. Kutatások szerint ebben a trópusi gyümölcsben legalább tíz fenol megakadályozza a különféle fajokat rák.

Gránátalma és termesztés

A gránátalma nem igényes a talaj iránt, és beltéren is sikeresen termeszthetjük. Szárazságnak ellenáll, homok-tőzeg hordozóra van szüksége. A tenyészidőszakban meg kell műtrágyázni. Május elején a szabadba is tehetjük. A növény -10 fokig ellenálló. Az aljzat télen nem száradhat ki, és nem is kell áztatni.

Gránátalma használata

Vízzel történő hígítás után frissítő italt készítenek a levéből Grenadine. Gyümölcssalátákhoz és sorbetekhez adják. A meleg konyhában baromfihoz, grillezett húshoz és halhoz adják. A levelekből finom teát készítenek. A gránátalmát széles körben használják a kozmetikai iparban.