fogyókúra

Szeder

A szeder valóban vad növénynek tekinthető. Megszelídítetlen hajtásait a kertben termesztve is nehéz levágni. Szeret nőni, ahol akar, és sem a kerítés, sem a szomszéd haragja nem akadályozza meg ebben. Fekete gyümölcse azonban mindenképpen megéri a fáradságot. A szeder, a közkedvelt málna közeli rokona, lédús és ízletes termés, amely nemcsak az embereknek, hanem az erdei állatoknak is ízlik.

A szeder eredete

A szeder gyümölcs származási helye Ázsia és Közép-Amerika. Márpedig hosszú idő óta gyökeret eresztenek az európai erdők. Növényként a szeder nagyon szívós és igénytelená. A Černica nőhet az alföldön, de a hegyi területeket sem bánja. Természetesen ennek a cserjének meghódítása érdekében az emberiség kerti fajokat is tenyésztett. Gyümölcsük sokszor nagyobb, de szokás szerint kevésbé ízletes és aromás, mint az erdei.

A szeder jellemzői

Szeder tövekkel szétszórt kra gyümölcsei. Az érett fekete gyümölcs íze édes és finom. Noha régiónkban gyakori gyümölcs, nem szabad lebecsülni. A szeder lédús gyümölcse nagyon egészséges az ember számára. A pépes szeder hatalmas mennyiséget tartalmaz karotinok, anyagok, amelyek megvédhetik a testet a szabad gyökök ellen. Ezek azonban tartalmaznak C-vitamint, bioflavonoidokat és sok B-vitamint is. Az összes gyümölcs közül csak megfelelő A szeder tartalmazza a legtöbb E-vitamint, amely nagyon erős antioxidáns (és segít megvédeni a testet a civilizációs betegségektől is). A szederben vasat, rézet, kalciumot és káliumot is találunk. A gyümölcsök mellett a szedernek van egy másik, az ember számára is nagyon hasznos része. Levelek. Ez a növény egyedisége - sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, és finom szeder tea készítésére használható fel.

A szeder gyógyító hatása

Az ember számára előnyös anyagok nagy számának köszönhetően a szeder számos gyógyító hatással is rendelkezik. Az egyik az immunrendszerre gyakorolt ​​hatás, amelyet jelentősen megerősítenek. Kiváló gyógyszer érrendszeri betegségek, aranyér ellen is, gyulladáscsökkentő hatással vannak a nyálkahártyára. Kezelik a visszéreket, erősítik a kötőszövetet és serkentik a mirigyek aktivitását. A szeder kiválóan alkalmas arra is, hogy növelje a stresszel szembeni ellenállást és segítsen az idegességben. Ezek a gyümölcsök is segítségünkre lehetnek horkolás és köhögés.

Szeder használata a konyhában

Ha szereted ezt a gyümölcsöt, mindenképpen ajánljuk szeder és túró kombinációja, vagy egyszerű gyümölcssaláta. Nagy csemege a szederkonzerv és a belőlük készíthető gyümölcslé is. Készíthet belőlük szirupokat vagy lekvárokat is. Sokan azonban még az ízleteseket sem vetik meg szeder pite. Természetesen a nyersek a legjobbak. Kóstolni is fogják palacsinta, palacsinta vagy csak cukorral keverve.

A tippünk

A szeder hajlamos a penészedésre. Ezért tárolásuk nem ajánlott. Ha azonban még a téli hónapokban is frissen akarja tartani ezt a gyümölcsöt, egyszerűen fagyassza le. A fagyasztó évekig bírja.