A gránátalma pozitív hatása közismert. Annak ellenére, hogy magasabb az ára és kevesebb a feldolgozási nehézsége, mindenképpen érdemes az étlapot hetente legalább egyszer diverzifikálni.
A gránátalmát és gyógyhatásait az ókortól kezdve ismerték. Még a görög mitológiában is vannak rá utalások. Európába - főleg a mediterrán térségbe Ázsiából érkezett, elsősorban azért, mert a testre gyakorolt jótékony hatása miatt akkor már nagyon népszerű volt. Termése általában 10 cm - 12 cm.
Egészségügyi hatások:
- erősíti az immunitást
- erős antioxidáns, így véd a rák ellen is
- gyulladáscsökkentő hatása van - különösen légúti fertőzések esetén,
- elősegíti az emésztést és a méregtelenítést
- kiváló hatással van a bőrre - felhasználása a kozmetikai iparban
- csökkenti a koleszterinszintet és megelőzően hat a szív- és érrendszeri betegségek ellen - elsősorban a punicalagin anyag magas tartalma miatt
- csökkenti a krónikus betegségek kockázatát, védi az ízületeket
- csökkenti a merevedési zavarok kockázatát, ami különösen a férfiak számára kiváló hír
jegyzet Bár kijelentem, hogy fiatalítja a bőrt és kozmetikumokban alkalmazzák, színező képességei miatt nem ajánlom az arcra vagy a testre történő felvitelét. Elég nehéz lemosni, és ha ez történik veled, a citromlé nagy segítség. Regenerálni tudja a bőrt akkor is, ha csak fogyasztja 😉
Ez a gyümölcs sok rostot, különféle ásványi anyagokat (különösen káliumot, mangánt, cinket) tartalmaz, kevés kalóriát és sok vitamint tartalmaz (például magas a C-, E- és K-vitamin-tartalom).
Hogyan (ne) fogyasszunk gránátalmát:
Egészségem megőrzésének részeként úgy döntöttem, hogy kipróbálom az említett almát 🙂 Néhány évvel ezelőtt történt, és csak a Google-től tudtam, hogy meg kell enni a magokat. De fogalmam sem volt, milyen nehéz lesz. 🙂 Ha azonban félbevágja, először langyos vízbe áztassa, és a magok közötti héjat könnyebb lesz eltávolítani.
Szerencsére nem mondtam le róla, és idővel megtanultam, hogyan kell a lehető leghatékonyabban megtisztítani és megenni. Először levágtuk az alma tetejét, hogy a csillag benne legyen. Ezután vágásokat hajtunk végre a mérleg fehér helyein, majd a kést középre helyezzük, és ezzel elforgatjuk. A csillag gyönyörűen kinyílik, és a magok nagyobb problémák nélkül eltávolíthatók. Lásd az alábbi képet.
Gránátalma a konyhában
Ez a gyümölcs kiváló és sokoldalú segítő a konyhában. Használhatja akár hideg, akár meleg konyhában, édes és sós egyaránt, főleg ne féljen a kísérletezéstől, az mindenképpen jól fog sikerülni 😉
Alkalmas különféle salátákhoz, gyümölcslevekhez, turmixokhoz vagy bármi étel díszítéséhez 🙂
Nagyszerű hús, különösen baromfi vagy hal köretként. Célszerű körülbelül 1 evőkanálnyi ételt használni 1 adag ételhez. Ha kísérletezni szeretne, készíthet mártást grillezett húshoz is - de ez valójában csak a bátraknak szól 🙂
Ha nem akar extra munkát végezni, használhatja fagylalt, különféle nyári gyümölcstorták díszítésére, vagy hozzáadhatja egy turmixhoz. Ha van egy facsarója, hozzáadhatja egy másik gyümölcshöz, és remek egészséges gyümölcslevet készíthet.
Gránátalma is adható például a pezsgőhöz, vagy része lehet különféle friss gyümölcs limonádéknak. A gránátalma lé a különféle alkoholos és alkoholmentes italok - például grenadin, sörbet - népszerű része.
Remek ötlet hozzáadni a gabonát, például a gabonafélékhez vagy a joghurthoz reggelire - remek kezdet egy új napnak 🙂
Úgy gondolom, hogy a cikk segített neked, és felfedezed a gránátalma útját.