Grillezni csak grillrel és villával lehet, de ha valóban élvezni szeretné a grillet, szerezzen be több eszközt.
A grillezési eszközök használata jelentősen növeli az Ön kényelmét az ételek elkészítésekor, és az eredmény jobb lesz. Kezdje az alapvető grillezési eszközökkel. Amint hatékonyabb grillezési szagot érez, higgyen el nekünk, fokozatosan el fogja kezdeni bővíteni arzenálját, amikor grillezőeszközök vannak otthon, mint egy profi.
Amint a képen látható, csak nyolc eszközre van szükséged ahhoz, hogy gyorsan és különösebb erőfeszítés nélkül elkészítsd az ételeket a grillezéshez, és amikor a grillen vannak, könnyedén kezelheted őket. Ezt a grillszerszám hosszú fogantyúi teszik lehetővé. Tehát vásárláskor koncentráljon rájuk is. Ideálisak azok, amelyek nem vezető anyagból készült fogantyúval rendelkeznek, így nem fognak feleslegesen túlmelegedni és nem égetnek meg a kézben.
Esztergályos
Szilikon vagy fém forgató segít a kisebb lapos ételek, például hamburgerek, palacsinták, halfilék, hússzeletek, ananász vagy egy remek hamburger ananászos ropogós szalonnában történő elkészítésében. Annak érdekében, hogy az esztergagép könnyen megcsússzon a grillezett darab alatt, és ne sértse meg, vékonynak és egyenesnek kell lennie, rugalmas fogantyúval.
Grillvilla
Még ha egyesek nem is ismerik fel, a grillvillát nagyobb szilárd darabok, különösen zöldségek forgatására használják. Ne fecskendezze feleslegesen a húsba, mert akkor a lyukakon keresztül ízletes gyümölcslé folyik ki a húsból. A villát nagyon hosszú nyélen használhatja, ha nyitott tűz felett pirít.
Grillsütő
Azt merjük mondani, hogy a grillfogó az alapvető eszköz, amely nélkül a grill nem nélkülözheti. Ők a kinyújtott ujjaid. A grillfogókban mindent megfoghat, amit be akar kapcsolni a grillen, vagy elvesz belőle. Akkor egyáltalán nem lesz szüksége a grillvillára, és vészhelyzet esetén a grillfogó is helyettesíti az esztergot.
Kés, hosszú, vékony pengével
Ez a típusú penge tiszta vágást biztosít, egyenletes szeleteket hozva létre minden hús esetében. Pecsenyekést is használnak erre a célra. A késekről szóló külön cikkben elolvashatja, hogy melyik késre lesz szüksége nem csak grillezéskor.
Bevonó kefe
Ha a grillezés során folyamatosan keneget pácot, ízesített olajat, vajat vagy bármilyen finomságot, különösen a befejezés előtti utolsó percekben, az étel tökéletesen lédús lesz. Semmi, csak egy bozótkefe képes kezelni ezt a feladatot.
Tisztítási tippünk: Önnek a legkevesebb gondja lesz a szilikon kefével történő tisztítással.
Grill tisztító kefe
A drótkefe megbízhatóan eltávolítja az összes égési sérülést és szennyeződést, amelyekre nincs mit keresni a grillen.
Valami extra: "Karmok" a hús tépéséhez
Nagyon durván nézel ki ezekkel a segítőkkel! Megteheti nélkülük egy szokásos grillen, de ha lassan grillezni akar egy húst egy "aprított" hamburgerhez vagy nagyobb húsdarabokhoz, akkor azok jól jönnek. Karmokkal könnyedén felemelheti a húst a grillről, majd finom izomcsíkokra tépheti a tányéron.
Mi kell még egy grillhez?
A grillezéshez szükséges alapvető eszközök mellett talál további eszközöket is, amelyek nélkül grillezhet, de velük ez egy teljesen más élmény.
Hal grill
A halak "szeretik" grillezéskor összeomlani. A rostélyban tárolva a grillezés során és különösen forduláskor megőrzi formáját. A halsütőben bármilyen hús- vagy zöldségszeletet tárolhat.
Grillezőtálcák
A grillezőtálcák biztosítják, hogy apró, vékony és törékeny darabok ne essenek át a rostélyon. Grillezhetsz, melegíthetsz, sőt ételeket is tálalhatsz rájuk.
Alufólia
Válasszon egy speciális vastag fóliát a grillezéshez. Vastagabb, így nem csak szakad, ha húst vagy zöldséget csomagol bele. Megfogja az összes levet, és grillező tálca helyett felhasználhatja.
A szerkesztő tippje: Fedje le a grillezett húst fóliával, és hagyja néhány percig pihenni. Lédús és ízletes lesz.
Konyhai hőmérő
A hús hőmérője megmentheti a pecsenyét a kiszáradástól. Már írtunk arról, hogyan lehet grillezni a steakeket úgy, hogy azok a grill aranyszegei legyenek. Megtanulják, hogyan kell elkészíteni a steakeket.
Papírtörlő
Grillezéskor valami mindig piszkos vagy zsíros lesz, és akkor a legpraktikusabb segítő egy tekercs Tesco konyharuha. Mivel jól szívja, használhatja a grillezett kolbászok felesleges zsírjának elszívására is.
Kesztyű
Előfordul, hogy valami forró dolgot kell elkapnia, legyen az igazítandó rostély, vagy tepsi, serpenyő vagy kiugró szén. Kesztyű nélkül nagyon nehéz lesz.
Kötény
Valami itt-ott kitör, valami ide-oda csöpög, és te, a grillmester kapod el az egészet. A kötény megvédi ruhádat és az alattuk lévő bőrt a forró fröccsenéstől és szennyeződéstől. Ne sajnálja, hogy kicsit többet fektetett bele. A speciális grillkötényekben praktikus "kütyük" vannak, amelyeknek köszönhetően mindig kéznél vannak a legszükségesebb grilleszközök.
Tűzoltó készülék
Ez nem vicc. A grillben lévő zsír hevesen ég, és előfordulhat, hogy nem tudja vízzel eloltani. A kisméretű tűzoltó készülék olyan biztonság, amely nemcsak a grilljét takaríthatja meg.
Már van áttekintése a grillezési eszközökről. Most keressen néhány jó grill receptet, és kezdje el!
- Gyermeknapi ünnepi játéktippek és ellenállhatatlan Hello Tesco finomságok
- A legjobb mézeskalács sütik 7 recept karácsonyi mézeskalácshoz Hello Tesco
- Könnyítsen! Hello Tesco testtisztító ételek
- Olyan italok, amelyeket mindenki szeret
- Teszteld ki magad, hogy milyen típusú jógát készített neked a Hello Tesco