gyerekekkel

Mióta és milyen tevékenységekkel tudnak segíteni a gyerekek a konyhában a főzéssel és a sütéssel?

"Anya, segíthetek neked?" Minden anya tudja ezt a kérdést. És ezt minden anya is tudja főzési segítség sok stresszt is jelenthet. Amint a tészta a földre kerül, máskor egy üveg olajat öntenek körbe, vagy az étel elkészítéséhez szükséges alapanyagok inkább kicsinyeink ruhájára kerülnek, mint cserépbe.

Ez lehetővé teszi a gyermekek számára, hogy főzőkészségüket együtt használják

A gyerekek imádnak játszani a homokon és süteményeket sütni. Még a konyhában is tudtak használja képességeit és becsapja kutatási vágyát, ha a szülők megengedik. Legtöbbjük azonban csak a lonc éves kivágását karácsonykor.

Az ilyen sütés azonban gyakran teljesen szennyezett konyhában és ideges szülőkben is véget ér. Jelenleg a családokban időhiány van, sajnos, idő és sokszor együtt főzni és enni. Kár, hogy például sok gyermek nem ismeri fel a spenótot eredeti állapotában, vagy csak félkész termékként ismerik a tésztát - dobozba csomagolva.

Ugyanakkor a gyerekek nagyon tanácsokat főznek és sütnek, inkább "igazán" tudnak segíteni. A következő sorokban néhány tippet adunk Önnek, hogy a közös főzés ne érjen véget káoszban, hanem az egyenlőség megteremtése mindkét fél - a szülők (főleg az anyák) és a gyermekek számára.

A közös főzés egészséges iskolája

Sok szülő már kétségbeesetten próbálkozik hogy inspirálja gyermekét az egészségre és vitaminokkal dúsított tápláló étel. Az "egészséges" szó taszító mágnesként hat a gyermekek számára az ételekkel kapcsolatban. Kevés gyermek hajlamos új ételeket kipróbálni.

Azonban nem egy ilyen íz-elutasítás áll mögötte, sokkal inkább az érdeklődés hiánya. Ha a gyerekek együtt készítenek ételt szülőkkel, érdeklődésük az új élelmiszerek iránt automatikusan növekszik. A gyerekek könnyebben izgulnak, és a kíváncsiság megteszi a dolgát.

Egyik gyermek sem tud ellenállni a természetesnek ízlésvágy főzés közben - legyen szó egy kis töltelékről vagy egy darab frissen megtisztított szeletelt sárgarépáról. A büszkeség arra ösztönzi a gyermekeket, hogy megkóstolják a ténylegesen készített ételeket. A főzésnek köszönhetően nemcsak szélesítik kulináris látókörüket, hanem teljesen ki is fejlesztik az étellel és az étrenddel való eltérő kapcsolat.

Mikor van a legjobb alkalom a gyerekekkel való főzésre?

A főzés ünnepe az érzékeinknek - látvány, tapintás, illat és természetesen íz. Ezt a kényeztetési időt azonban az ételek elkészítésében kell töltenünk Tervezz előre. Ha stressz vagy idő szűkösségünk van, akkor a gyerekekkel való főzésre kell áttérni csendesebb napok.

Akkor könnyebb elviselni a kisebb katasztrófákat, amelyek egyszerűen az ilyen közös főzéshez tartoznak. Próbáljon rendszeresen ütemezni ilyen közös tevékenységeket . Csendesebb napok, például hétvégék ajánlottak .

Főzés gyerekekkel: Játék és rituálé

Fontos, hogy időben kezdjünk el főzni a gyerekekkel, és ezt tegyük meg rendszeresen. Készítsük ezeket a tevékenységeket a gyermekek számára szertartás. Ezek a rituálék magukban foglalhatják a közös főzést. Szórakoztatóak a versek, a dallamok és a mozgásalkotások, amelyek képalkotásukkal és játékosságukkal a négy év alatti gyermekeket vonzzák.

Például a gyerekek kétszer élvezik a sütemények sütését, amikor vannak miközben énekel:

"Azt mondta egymásnak, amikor sütötte a süteményeket. "

De ha kicsi kortól kezdve nem tanítunk ilyen rituálékkal rendelkező gyerekeket, később nehezebbé válik. S "Mondta egymásnak. "Felidézhetjük a gondolatot:" Anya, apa viccelődik! "És egy mosoly egy hatéves gyermek arcán, és biztosítjuk, hogy a gyermek szinte azonnal visszatérjen a televízióba.

Hány éves kortól segíthetnek a gyerekek a főzésben?

Lehet, hogy meglepődik, de a szakértők (gyermektanárok) azon a véleményen vannak, hogy a gyermeknek ismernie kell a konyhát és a főzést. korának 12. hónapjától. Természetesen egy lehelettel hozzáteszik, hogy figyelembe kell venni őket egyéni fejlődés minden gyermeknek és a szülőknek mindig alaposan meg kell fontolniuk, hogy mennyire bízhatnak a gyerekekben, és mit engednek a konyhában, és mit nem. Itt vannak az egyes nyomok:

12. hónap - A konyhában lévő fiókok és szekrények hihetetlen varázserővel vonzzák kicsinyeinket. Szerelje fel gyermekének az alsó fiókot vagy egy elérhető szekrényt. Tedd bele nem veszélyes tárgyak például műanyag edények, lapátok, tölcsérek és hasonlók. A gyermek így szerzi meg első tapasztalatait a konyhában.

18. hónap - Most gyermeke kezd "főzni". Adj neki például zabpelyhet, mazsolát, kockára vágott gyümölcsöt, hogy tudjon Kanállal keverjünk egy tálba. Ha megengedik, hogy ételeket kóstoljon, nincs szükség a dicséretek mentésére, játszhat egy kis színházat is, ahol zsírozza a hasát, és kezével megtörli a száját, mintha az életben nem ett volna ennél jobbat.

2 év - Közben a gyerek valóban "segíthet" a konyhában: összekeverheti a tésztát, kibélelheti a kenyeret vagy a pizzát, kivághatja a süteményeket a tésztából, vagy összekeverheti a különféle összetevőket a tálban. Ha lehetséges, hagyja a gyermeket, amennyire csak lehetséges a legtöbben maguk csinálják.

3 év - A gyerekek tompa késsel tisztíthatják a burgonyát. Akár kipróbálhatják krumplihámozó. Segíthetnek a gyümölcsök és zöldségek elkészítésében, salátaszedésben, borsóhéjban stb. Szakértők szerint ettől a kortól meg kell szoknunk a gyerekeket evőeszköz késsel egyél és fokozatosan ismertesse meg egy éles késsel.

Meg kell mutatni a gyerekeknek, hogy a kés melyik része éles. Felnőttek felügyelete mellett a gyerekek felszeletelhetnek bogyós gyümölcsöket vagy zöldségeket.

4 év - A reggeli az első étkezés, amelyet ebben a korban a gyerekek maguk készíthetnek - a teához, kávéhoz vagy tojáshoz forró víz kivételével. Alkalmazza gyermekét "hordozónak" - hadd hozzon bizonyos mennyiségű hozzávalót, például két paradicsomot, öt burgonyát és így tovább.

5 év - Gyermeke vágyik rá főzni a tűzhelyen. Kipróbálhatja az első omlettet, búzadarát vagy pudingot. Ha a serpenyővel dolgozik, használjon minimális olajat, hogy megakadályozza a gyermek fröccsenését és égését. Ha segít a gyermeknek az öltözködésben, ő már tudja kezelni salátakészítés is.

6 év - Amint egy gyerek megtanul olvasni és számolni az iskolában, új világ nyílik meg számára a konyhában. Mostantól például mérje meg a lisztet és a cukrot. Hagyja, hogy a gyermek fokozatosan kisebb vásárlásokat hajtson végre. Gyűjtsön össze egyszerű recepteket, amelyek szerint a gyermek különféle ételeket készíthet.

Hogyan segíthetnek a gyerekek a főzésben?

A vásárlás, az ételkészítés és a főzés utáni takarítás sok lehetőséget kínál a gyermekek részvételére. Íme néhány javaslat: