A gyermekkori elhízás és a túlsúly már világszerte járványossá válik. Számos tanulmány a gyermekek és serdülők életmódjának értékelésére összefüggést mutatott ki a túlsúly növekedése és a rossz étkezési szokásokhoz kapcsolódó alacsony fizikai aktivitás között.

egészségtelen

Ez az oka annak, hogy a cseh oktatási minisztérium harcolni akar. Rendeletet készít, amely megtiltja az egészségtelen ételek és italok értékesítését az iskolákban. Tájékoztatja erről a ČTK-t.

A cseh iskolai felügyelet nemrégiben végzett ellenőrzése során kiderült, hogy az iskolák automatáinak akár 68 százaléka is cukrászdát árul.

Béke és nyugalom van

Paradox módon hazánkban semmi sem fog történni, annak ellenére, hogy az egészségügyi szakemberek egyre figyelmeztetik a gyermekek és a felnőtt lakosság növekvő elhízását.

"Az Oktatási Minisztérium szigorítani kívánta a választék összetételét az iskolai büfékben és automatákban. Többszöri egyeztetés után arra a következtetésre jutottunk, hogy a jelenlegi szabályok elegendőek, mert a rendelet felsorolja az egészséges étkezést, és ugyanakkor az alapítók hatáskörébe tartozik az iskolai büfék körének figyelemmel kísérése és módosítása. Ma egyrészt elegendő jogszabály van, másrészt az iskolák és az iskolai létesítmények alapítóinak felelőssége ”- tájékoztatta Michal Kaliňák, az Oktatási Minisztérium szóvivője.

Az édességek nem csak eltűnnek

Azt, hogy az automaták vagy kávézók üzemeltetőjének biztosítania kell a kínálat táplálkozási szempontból értékes értékét, megerősítette nekünk Lenka Skalická, a Szlovák Köztársaság Közegészségügyi Hivatalának szóvivője. Azonban egy leheletével hozzáteszi:

"A gyakorlatban nem lehet teljesen kizárni az édességeket a kínált választékból. A Szlovák Köztársaság regionális közegészségügyi hatóságainak alkalmazottai által végzett állami egészségügyi felügyelet biztosítja, hogy a felajánlott választék a lehető legnagyobb mértékben tiszteletben tartsa a vonatkozó jogszabályokat. "

Az iskolai menzákat ellenőrzik, de elhanyagolják

A Közegészségügyi Hivatal szóvivője szerint az iskolai étkeztetési rendszert évek óta ellenőrzik és megfelelnek:

"Az étkeztetést nemcsak egészséges gyermekek számára biztosítják, hanem recepteket is alkalmaznak speciális étrendi követelményekkel rendelkező gyermekek számára. 2010 óta az Oktatási Minisztérium által készített recepteket is alkalmazzák a speciális étkezést igénylő gyermekek iskolai vendéglátóhelyein. Számos anyagcsere-betegség következménye, mint például a diabetes mellitus, a lisztérzékenység ill. az emésztőrendszer egyéb betegségei, amelyek teljes mértékben tiszteletben tartják e betegségek étkezési sajátosságait. "

Az iskolai étkezés területén stabilnak tartja a helyzetet. És az étkezés színvonalát jónak tartja.

"Az iskolai vendéglátó-ipari egységek vezetői optimális menüt állítanak össze a sokszínűség és a minőségi kritériumok teljesítése érdekében, figyelembe véve a Szlovák Köztársaság lakosságának ajánlott táplálkozási előnyeit. Az iskolai étkezdék étlapjai teljes mértékben tiszteletben tartják a táplálkozási szakértők ajánlásait. "

Pénzre van szükség

Edita Horváthová, az iskolai tagozatok iskolai étkezdeinek szlovákiai szintű bizottságának vezetője azonban az Aktuality.sk számára is feltárja az iskolai étkezdék rosszabb oldalát. Épülnek, de elhanyagolják:

"Be kell látnunk, hogy az iskolai étkeztetésre fordított pénz olyan, mint az egészségünkbe fektetni. Szlovákiának egészséges és bölcs nemzedékkel kell rendelkeznie. Ahogyan az iskolákban is elsajátítják a tudást, ugyanúgy az egészséges étkezési szokások is - az étkezés modern és új stílusa az egészséges táplálkozási piramis. és a következő generáció, amelyet iskolai étkezdeinkben kínálnak. "

Problémás büfék és automaták

Az Oktatási Minisztérium rendelete szerint az iskolai büfékben friss gyümölcsöt és zöldséget, teljes kiőrlésű gabonaféléket és gabonaféléket, csökkentett zsírtartalmú tejet és tejtermékeket, valamint csökkentett cukortartalmú tartósítószer nélküli italokat és természetes gyümölcsleveket kell értékesíteni.

A valóság azonban gyakran más. A hallgatók pedig maguk választják a magas cukortartalmú választékot.

"Vannak automaták és büfék az iskolákban, amelyek nem részei az iskolai étkeztetésnek, de szerződéses kapcsolatban állnak az iskolával, és főleg magáncégek. Az üzleti élet érdekli, hogy vigyázzunk gyermekeink egészségére. Tetszik nekik és a szülők pénzt adnak érte. Harcolunk ez ellen, de elsősorban a családok neveléséről van szó "- magyarázta Horváthová Edita szakszervezeti tag.

Elmondása szerint az állam hozzájárul a regionális oktatásban (főzónák szerint) egy főétkezéshez, tanulónként hozzávetőlegesen 0,88 euró, az egyetemeken pedig 1 euró ebédre és 1 euró vacsorára diákonként.