vágás

A Kinder pingui a tökéletes desszert, amelyet minden gyermek és felnőtt szeret. Valószínűleg sok recept létezik, és úgy gondolom, hogy ezek a receptek mindegyike kivételes. Hozzáteszem azt, amelyik a legjobbnak bizonyult számomra.

Nyersanyagok

Hozzávalók piskótához
6 sárgája
6 evőkanál cukor
4 evőkanál sima liszt
1 teáskanál sütőpor
2 evőkanál kakaó
6 evőkanál forró vizet
6 tojásfehérje
Hozzávalók krémhez
750 ml tejszínhab
1 zselatin
Hozzávalók öntethez
200 g forró csokoládé
5 evőkanál olaj

Megközelítés

Keverje össze a tojásfehérjét, amíg erős hó nem lesz, és amikor megteszi, tegye félre. Keverjük össze a sárgáját a cukorral, amíg sima keveréket nem kapunk. Hozzáadunk vizet, lisztet, sütőport és kakaót. Ezután adjuk hozzá a fehéreket, de kézzel keverjük addig, amíg finom keveréket nem kapunk. Kivajazott és lisztezett sütőformába öntjük. 180 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Sütés után hagyjuk kihűlni. Amikor kihűlt, kettévágjuk, hogy két egyforma kekszet kapjunk.

Készítse elő a zselatint a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Keverjük össze a tejszínhabot, és adjuk hozzá a zselatint.
A főzéshez párold meg a csokoládét, majd add hozzá az olajat. A krém felvitele után öntsön jegesedést a szivacsra, és hagyja pihenni a hidegben.