Latin: Foeniculum vulgare
Cseh: Édeskömény
Angol: Fenchel
Német: Gewüzfenchel
Orosz: A zsenília rendes
Francia: Fenouil officinal
Spanyol: Közös község
Olasz: Finocchio selvatico
Fényesít: Koper wloski
Magyar: Közös harmónia
Család: zeller (Apiaceae)
A Földközi-tenger felől érkezve fokozatosan elterjedt Közép-Európában, a Közel-Keleten és Amerikában.
Leírás: J Ez egy nagy, legfeljebb 2 m magas, kétéves vagy évelő zeller növény, amelynek levelei sokszor tollszerűen szálképződményekre oszlanak. A sárga, illatos virágok összecsukott környezetbe vannak csoportosítva, és nincsenek burkolataik vagy borítékaik. A gyümölcsök kétlábúak lógnak. Kiváló mézes növény is.
Virágok: édeskömény virágzik júliustól októberig.
Gyűjtemény: Gyümölcsöket (magokat) általában a második évben gyűjtünk, általában évente kétszer-háromszor, így eleinte csak szépen fejlett, elég érett környezetet vágunk, és amikor minden beérik, a többit tömegesen betakarítják. Huzatban szárítják.
Drog: gyógyszerészeti célokra az érett, szárított édesköménygyümölcs - Foeniculi fructus, az édes édesköménygyümölcsre - Foeniculi dulcis fructus (világoszöld szín) és a forró édesköménygyümölcs - Foeniculi amari fructus (barna-zöld szín) Édeskömény szilícium-dioxid - a Foeniculi aetheroleumot a gyümölcsökből gőz desztillációval nyerik.
Hatóanyagok: A gyümölcsök 2-6% illóolajat, 9-12% olajat, cukrot, anetolt, fenchont, metilchavicolt, ánizsavat, pinént, lomonént és másokat tartalmaznak. A jellegzetes édeskömény illat anetholból és fenchonból származik. 100 g friss levél 247,3 mg C-vitamint tartalmaz.
A gyógyhatások: Az édesköményt a gyógyszeriparban is használják a népi gyógyászatban puffadásgátlóként és a bél aktivitásának serkentésére, a váladék felszabadítására, az anyatej termelésének növelésére, ugyanakkor jótékony hatással van a csecsemők emésztésére, a gyulladt szemek mosására és az arc kozmetikai borogatására.
Kiváló karminatív hatású, jó görcsoldó hatása is van. Növeli az emésztőenzimek szekrécióját és ösztönzi a bél perisztaltikáját. Nagyon biztonságos növényi gyógyszerként népszerű táplálék-kiegészítő enyhe emésztési problémákkal küzdő gyermekek számára.
Ellenjavallatok és kölcsönhatások: A gyógyteáknak nincsenek ellenjavallatai. Más dózisformák (például izolált szilícium-dioxid) nem alkalmasak terhesség alatt történő alkalmazásra. Ugyancsak nem alkalmas újszülötteknél (15-20 nap). Óvatosan kell eljárni gyulladásos vesebetegségben szenvedő betegeknél is.
Toxikológia: Ennek a növénynek terápiás dózisai nem ismertek, ezért megfelelő gyógyszerként ajánlott a gyermekgyógyászati gyakorlatban, valamint a szoptatás alatt.
Receptek:
Keverék idegesség és alvási problémák esetén:
létra 25 g, kamilla 15 g, valerianus gyökér 10 g, édeskömény 5 g
Keverjük össze gyomorfekély esetén:
10 g kamilla (Matricaria recutita), 10 g édeskömény (Foeniculum vulgare), 10 g hibiszkusz (Althaea officinalis), 10 g gyökér (Elytrigia repens), 10 g sima gyümölcsű maláta (Glycyrrhiza glabra). 1 teáskanál keveréket öntenek egy pohár forrásban lévő vízzel, 1 csésze szűrt itallal lefekvés előtt.
Teakeverékek édesköménypel székrekedésre, az anyatej termelésének támogatására, a húgyúti betegségek kezelésére, valamint a cukorbetegség kiegészítő kezelésére szolgálnak. Az édeskömény vizet (Aqua foeniculi) a növény illóolajából állítják elő, amelyet gargarizálásra és szemápolásra használnak.
Édeskömény gyümölcs - fellép a puffadás, a bélgörcsök ellen, megkönnyíti a köhögést és elősegíti a tejtermelést. TÓL TŐL ban ben: ½ teáskanál mag édeskömény egy csésze vízben, igyon naponta 2-3 alkalommal.