Ligurček lékařský
(Levisticum ofíicinale Koch.)
angol: szerető orvosi
Angolul: Lovage
Németül: Garten - Liebstöckel
Orosz:

lékařský

LEÍRÁS: évelő, aromás gyógynövény. A vegetáció első évében őrölt leveles rozettát képez, amelyből a következő években kerek, csupasz, üreges és elágazó szár nő ki, legfeljebb 2,0 m magasra. Az alsó levelek sötétzöldek, intenzíven aromásak, fényesek, kettős-hármas tollúak. A szár tetején a levelek kisebbek, tiszta, ék alakú ovális levelekkel. Durva, hosszú, barna-sárga és húsos földalatti, a felszínén keresztirányú barázdákkal, kifejezetten aromás gyökerekkel. A gyökerek optimális talajviszonyok mellett 0,5 m mélységig nőnek. A virágok sárga-zöldek, 12 - 20 környezetből álló környezetben helyezkednek el. Júniustól szeptemberig virágoznak, idegenek és mézesek. Termése sárgásbarna, a hátsó oldalán hárombordás, kissé összenyomott kétlábú. Ezer darab súlya 2,0 - 5,5 g. 1 g magban 210-350 mag található. A magcsírázás 2-3 évig tart.

BŐVÍTÉS ÉS JELENLÉT: vezető Ázsiából és Irán hegyvidéki régióiból származik, Dél-Európából is elterjedt. A természetben 2000 m magasságig nő. Hazánkban termesztik, és néha ideiglenesen érlelhető. Eleinte kolostorkertekben termesztették, és fokozatosan a művelés kiterjedt más, különösen a hegyalja és a hegyvidéki területekre is.

Beszerzési lehetőségek: betakarítás termőhelyekről. A német 'Magnus' (1941) fajtát talaj-éghajlati viszonyainkban termesztik. A termesztés elterjedt a legtöbb európai országban, különösen Németországban, Lengyelországban, a Cseh Köztársaságban, Oroszországban, Magyarországon, Szerbiában és Romániában. A „Domači visok” fajtát Szerbiában termesztik.

Drog: gyógyszerészeti célokra az egész vagy vágott szárított földimogyoró vagy Levistici radix gyökér, élelmiszer-felhasználásra pedig a szárított levél - Levistici folium. Gyökérszárítási arány 3: 1, levelek 4: 1.

Hozzávalók: szilícium-dioxid (legfeljebb 2,7%), amelyben a laktonvegyületek ftalinsav - ftalidok (legfeljebb 70%; α-butilidén-ftalid = ligisztikus lakton és n-butil-ftalid), terpineol, cineol, karvakrol, ecetsav és valerinsav észterek. Egyéb anyagok a szénhidrátok, a gyanták, a kumarinok (bergapten és umbelliferone) és a gyökérzetben lévő egyéb anyagok. A növény olajtartalma változó: 0,8-1,1% a magban; A gyökérben 0,6-2,7%, a levelekben 0,05-0,15%.

Gyógyászati ​​tulajdonságok és hatékonyság: a gyógyszer vizelethajtóként (vízhajtóként), szelesül (karminatív hatású), elősegíti a víz felszabadulását a szervezetből, valamint a kloridok és karbamid kiválasztását (saluretikus). Az illóolajat terápiásán alkalmazzák a húgyúti megbetegedéseknél, amelyek károsítják a vese parenchymáját (a súlyos vesebetegségek kivételével). Az illóolaj összetevői támogatják a gyomornedv és az emésztőenzimek (gyomor-bél) termelését, ezért az emésztőszervek elégtelen aktivitásával járó dyspepsia kezelésében alkalmazzák.

A használat: az élelmiszeriparban aromakivonatok és fűszerkeverékek előállítására. A tipikus "maggi" illat predesztinálja a különféle fűszerkeverékekhez való hozzáadásra.A gyógyszeriparban fitofarmakonok (galenikumok, diuretikumok) előállítására, illóolajok lepárlására (Levistici aetheroleum) és kivonatok készítésére (Levistici extractum). A gyógyszer a vizelethajtó teák alkotóeleme. A szilícium-dioxidot az illatszeriparban, likőrökben használják bizonyos dohánykeverékek ízesítésére. A háztartásokban friss és szárított sügéreket használnak levesekben, szószokban, tésztákban, süteményekben és húsban. fűszerként különféle zöldség- és gombaecet-infúziókban.A fiatal szárakat cukrozhatjuk vagy olaj- és borecettel készíthetjük, a gyökereket főzve vagy sós lében savanyítva fogyaszthatjuk.

TOXIKUSSÁG: Nephritis és egyéb vesekárosodás esetén a gyógyszerhasználat ellenjavallt. Nagyobb dózisok hosszú távú alkalmazása nem ajánlott.