Nyáron szinte minden nap van egy saláta az asztalunkon. Ma megosztok veletek egy receptet a cukkini salátáról, amely ízlik az egész családunknak. Nagyon könnyű elkészíteni, csak 15 percet vesz igénybe.
Felkészülési idő: 15 perc
Mi kell 2 adaghoz?
- 2 kis fiatal cukkini
- 2 marék friss spenót
- 2 marék petrezselyem
- 1 marék fenyőmag
- teljes kiőrlésű tortilla
Öntözéshez:
- lé 1/2 citrom
- tengeri/himalája só
- őrölt fekete bors (elhagyva, ha gyerekeknek készítünk receptet)
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál házi méz
- kicsit vagy ízlés szerint (elhagyva, ha receptet készítünk gyermekeknek)
Hogyan folytatjuk?
1. Készítse elő az öntetet az összes hozzávaló összekeverésével.
2. Mossa és szárítsa meg a zöldségeket. A cukkinit szalagkaparóval reszeljük le, és tegyük egy tálba. Adjunk hozzá spenótot és apróra vágott petrezselymet.
3. Egy serpenyőben aranybarnára szárítjuk a fenyőmagokat. Öntsük őket egy kisebb tálba, és sütjük meg a tortillát ugyanazon a serpenyőn.
4. Öntse a salátát az öntetre közvetlenül tálalás előtt.
Tápértékek 1 adagra:
Jó étvágyat:-)!
Számos tápláló, egészséges receptet is találhat könyveinkben:
És milyen recepteket élvezhet ezekben a szép nyári meleg napokban?
Cukkini omlett: egészséges vacsora 20 percen belül
- Sült kelbimbó fetával: egészséges vegetáriánus vacsora 30 percen belül - 2021. január 9
- Karácsonyi mézeskalács vaníliás töltelékkel - 2020. december 10
- Kiváló paprika-gomba kenés: tipp egy egészséges reggelihez, tizedik vagy vacsorához - 2020. november 9
A cikk 2020.09.06-án került a kategóriába: Receptek Receptek gyerekeknek Receptek 2 éves gyermekeknek Saláták | Szerző: Iveta Kašická