Szeretem a magkenyereket. Kiválóak, nagyon egészségesek, gluténmentesek, és amit a legjobban értékelek, az az, hogy az elkészítés talán 10 percet vesz igénybe, és nem fog piszkosul lenni minden edény és keverő, így rend van a konyhában és nincs dolepence az utazásból. Nagy előnye, hogy egyszer elkészíted az alapkenyeret, majd kísérletezhetsz, hogy mindig másképp készíted . Sütöm, ha odafigyelek az általam szeretett emberekre. Tudd meg, kinek nem tetszik valami házi készítésű és szeretettel sült valami:-)
Lenmag kenyér liszt nélkül. Tele van rostokkal és 3 omega zsírsavval. Biztosan hallott a lenmag gyógyító hatásáról, és ezek a legegészségesebb ételek közé tartoznak. Szabályozza emésztésünket, a bél mikroflóráját, javítja az immunitást, méregtelenít, javítja a bőrt és különösen rákellenes hatású.Ez a kenyér teljesen tökéletes, puha és makákó. Számomra ez az abszolút csúcs:-) Határozottan.
200g lenmagot finomra darál egy kávédarálón ... meg fog lepődni, hogy mennyi lesz. Adjunk hozzá egy teáskanál sót és egy fél sütőport, egy teáskanál zabot vagy egy teáskanálnyi napraforgómagot. két evőkanál lágy túrót, három evőkanál olívaolajat és két nagyobb tojást adunk az összekevert laza keverékhez, kb. egy deci vizet adok hozzá szükség szerint. hogy vastag finom utunk legyen, amit cipóvá formálunk és megsütünk. Két agyagedényben sütöttem a müzlire, mivel féltem, hogy a tészta nem terjed. a kenyerek magasra nőttek. Az edényeket olajjal megtöröltem, korpával ürítettem. 200.-án sütjük.kb. 15 percig.akkor még 30-180.
a tészta nem ragad, egy kanállal összekevered és a cipó könnyen formálható.gyors és egyszerű.
Könnyebb verzió. Olaj helyett adjon a keverékhez egy marék cukkinit és egy marék reszelt sárgarépát.
Mákos kenyér Távolítson el egy kevés magot, és cserélje le őrlés nélküli mákra. Olajra szintén nincs szükség
Vetőmag kenyér. 2 csésze különféle magvak/napraforgó, tök, chia, dió, len /, egy teáskanál Ciprus. por, só, 3 tojás, egy teáskanál ecet, egy evőkanál túró. az összes hozzávalót konyhai robotgépben összekeverjük.
öntsük a keveréket sütőpapírral bélelt formába és süssük 180 ° C-on. körülbelül egy óra.