A cukkini egy népszerű zöldség, amelyet többféle módon lehet elkészíteni. Készítettünk egy gyors receptet az Ön számára, amely nemcsak ízletes, hanem támogatja immunitását is. Ezen felül a fitnesz receptek között is kezelhetjük, mert a fogyásban is segít.
Egy gyors cukkini leves talpra állítja és energiát ad
Nyersanyagok:
1 cukkini (kb. 500 g)
1 darab sárgarépa
2 hagyma
½ főzőkrém
100g tofu sajt
Petrezselyem
Szerecsendió
Olaj, só, vegeta, ecet
Víz
Az elkészítés módja:
Finoman apróra vágott hagymát olajon megpirítunk. Megsütjük és hozzáadjuk az apróra vágott cukkinit. Fűszerezzük növényzettel, sózzuk és öntsünk vizet úgy, hogy minden el legyen rejtve.
Keverje össze a tofu sajtot finom masszává, és adjon hozzá körülbelül 1 dlc vizet és egy teáskanál ecetet. Öntsük az elkészített keveréket a levesbe, és főzzük további 5-10 percig. Adj szerecsendiót ízlés szerint, mint só és vegeta. A levest petrezselyemmel díszítjük, amely szintén csodálatos illatot kölcsönöz neki.