Részvény
Ha olyan típusú húst keres, amely könnyen elkészíthető, akkor a csirke talán a legalkalmasabb ügyes. Könnyű, gyorsan elkészíthető, és sok mindent elő tud varázsolni belőle. Csirkét kaphat minden boltban, de a helyi gazdaságokban vagy piacokon is, ami szintén a könnyű elérhetőségéről szól. És végül remekül ízlik, tehát minden szükséges plussz benne van. Csirke recepteket kerestünk Önnek, amelyeket egyszerűen és gyorsan elkészíthet, és kifejezetten gyorsak lesznek éhes családja számára a tányérokon.
Receptek az Instagramról
És miért eszik valójában csirkét? Ez egy egészséges fehérjeforrás és alacsony a zsírtartalma. Jól működik az emberi szívben, és kiváló szelén- és foszforforrás. És merre máshol lehet inspirációt keresni a csirke ételekhez, ha nem a közösségi hálózatokhoz? Ezúttal különféle ételbloggerekkel horgonyoztunk, akiknek van fiókjuk és gyönyörű fotók az ételekről az Instagramon. Ezek a kulináris szakemberek hogyan értették meg a csirke elkészítését kifejezetten gyorsan, ízlésesen és egyszerűen?
Chicken sauté by @natashaskitchen
Hozzávalók:
- 1/2 font kicsontozott csirkecomb kis darabokban
- 1/2 cukkini apróra
- 1 kis brokkoli rózsához
- 1 nagyobb sárgarépa kockánként
- 200 g szeletelt gomba
- 1/2 pirospaprikát apróra
- 4 préselt fokhagymagerezd
- 1 teáskanál reszelt gyömbér
- 1/2 hagyma finomra
- 100 g kesudió
- olívaolaj, vaj
Szósz összetevők:
- 250 ml csirke vagy csirkehúsleves
- 125 ml vizet
- 125 ml szójaszósz
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
Az elkészítés módja:
- Keverje össze a szósz összes hozzávalóját egy nagy tálban. Jól keverjük össze, hogy a keményítő feloldódjon.
- Egy nagy wok serpenyőben felmelegítünk egy evőkanál olívaolajat, és megsütünk rajta csirke darabokat. Amikor aranyszínűvé válnak, tedd ki őket a serpenyőből.
- Tegyen egy evőkanál olívaolajat és egy evőkanál vajat a serpenyőbe, hagyja megolvadni, és adja hozzá az apróra vágott zöldségeket. Amikor a zöldségek még ropogósak, tegyük vissza a húst és a gyömbért a fokhagymával. Keverjük és még egy percig pirítsuk.
- Most tegye a serpenyőbe a kesudiót és a mártást. Jól keverjük össze és ismét buborékozzunk, amíg a szósz besűrűsödik.
- Tálalás előtt köretként hozzáadhatjuk a szezámmagot és az újhagyma zöld részét.