Könnyű, gyors és finom sajtos szendvics két réteg ropogós morzsából és lágy sajt töltelékből.
Hozzávalók
Megközelítés
A lisztet és a cukrot egy tálba mérjük, adunk hozzá egy kis sót, és mindent könnyedén összekeverünk.
A vajat vágjuk kisebb kockákra, adjuk hozzá a száraz hozzávalókhoz, és ujjaival finom morzsát készítsünk.
Egy másik tálban úgy készítsük el a tölteléket, hogy az egész tojásokat a túróba csapkodva kristálycukrot, citromhéjat, vaníliás cukrot és tejet adunk hozzá. Mindent simán összekeverünk.
Egy kisebb, mélyebb, sütőpapírral bélelt tepsi (30x40 cm) aljára rétegezzük a morzsa felét (ne nyomkodjuk meg), amelyet óvatosan leöntünk a töltelékkel, és a maradék morzsát a felületre terítve zárjuk le.
Süssük 170 ° C-on körülbelül 60 percig, amíg a torta közepébe helyezett bot tiszta nem válik ki.
Hagyja a süteményt teljesen kihűlni a tepsiben, majd óvatosan húzza ki a kiálló sütőpapír sarkainál, és tálalhatjuk.
Még jobb íze van, ha hagyjuk jól hűlni a hűtőben.