hatás

Az egyik tanulmány világosan beszél. Száz ember követte az alacsony kalóriatartalmú étrendet. Közülük azonban 95 év alatt néhány év után visszatért eredeti és ezért nem kívánt súlyához. A tanulmány szerzője Michel Desmurget idegtudós. Ebből következik tehát, hogy minden diéta csak rövid ideig működik, ha a fogyás egyenesen arányos a kalóriakorlátozással. Tehát mi okozza a nem kívánt jo-jo hatást?

A test nem akar fogyni

Miért ilyen kudarc? Mindenekelőtt így van fiziológia miatt, nem akaratlanság miatt. A testünk nem akar fogyni. Erre nincs beprogramozva. A test teljesen képtelen megkülönböztetni az önkéntelen éhezést és a tudatos étrendet alacsony kalóriabevitel .

Az első hetekben a test meglepődik, ezért gyorsan fogyunk, de akkor csak egy célja van: állítsa vissza a készletét . Az éhségtől való félelem, amely a génjeinkben meg van írva, győz. Nagyon nehéz megakadályozni, hogy az egész anyagcsere-mechanizmus alkalmazkodjon és szigorúan ellenálljon a fogyásnak. Az éhség az egyik eszköze .

A szervezet tartós

Az American Journal of Physiology Endocrinology and Metabolism című folyóiratban megjelent tanulmányban norvég és dán kutatók kimutatták, hogy a test korlátozások nemcsak hatékonyak, hanem tartósak is . Két évvel azután, hogy 35 súlyos elhízásban szenvedő felnőtt alacsony kalóriatartalmú étrendet folytatott, fizikai tevékenységet folytatott, konzultált pszichológusokkal és táplálkozási tanácsadókkal, és átlagosan 11 kilogrammot fogyott, még mindig éhesek voltak. .

Éhezési hormonszint ghrelin, amely ellazítja a gyomrot, amikor lefogy, az átlag felett maradt, a betegek még mindig éhesek . "Mindenkinek van ilyen hormonja, de ha elhízott és fogy, akkor a hormonszintje emelkedik." - magyarázza Catia Martins a Norvég Tudományos és Technológiai Egyetem Orvostudományi Karáról, amely ezt a tanulmányt vezette. Ugyanebben a súlyban az előbbi elhízottak éhesebbek lesznek, mint az, aki nem követte az étrendet és nem fogyott. Ghrelin szintje megemelkedik .

A szerény célok alapja

"Ez az egyik kockázati tényező a hízáshoz" megerősíti Jean-Michel Lecerf professzor a lille-i Pasteur Intézetből . "Ez a tanulmány megmagyarázza annak szükségességét, hogy szerény célokat kell kitűzni az elhízás vonatkozásában, és elsőbbséget kell biztosítani a font fokozatos kivezetésének a gyors fogyás helyett. Ha a betegnek sikerül megállítani a súlygyarapodást, ez az első siker. " - teszi hozzá .

Michel Desmurget szerint ez a tanulmány megmutatja, milyen erősek testünk élettani mechanizmusai . "Enyhe súlycsökkenés esetén is (a testsúly kevesebb, mint nyolc százaléka) a test további két évig ellenáll." mondja.

Megerősített jo-jo effektus

Azt mondják, hogy a gyorsan leadott kilogramm ismét gyorsan felépült. Ausztrál tudósok igazolni akarták ezt a tényt. 200 embert részben intenzív és gyors étrendnek vetettek alá, részben enyhébb, fokozatos étrendet. A cél az volt, hogy ezek az emberek körülbelül 15 kilogrammot fogyjanak. Az intenzív étrend 60 százalékkal alacsonyabb napi kalóriabevitelt jelentett, mint a normál étrend mellett. A lassú étrendet fogyasztók csak 25 százalékkal kevesebb kalóriát ettek naponta, mint az átlagos bevitel.

Az intenzív étrend résztvevői három hónap alatt érték el a kívánt célt, míg az enyhébb étrendet fogyasztók kilenc hónap alatt nem érték el. Két és fél év alatt az első csoport résztvevőinek háromnegyede, a második csoportban élők fele hízott. Úgy tűnik, hogy a súlygyarapodást nemcsak a fogyás üteme, hanem az is befolyásolja, mennyi kalóriabevitel csökken.

Az agy "megtévesztése" érdekében ezért nagyon lassan korlátozni kell az étel mennyiségét és növelni kell a fizikai aktivitást.

Mi a tapasztalatod a jo-jo effektussal kapcsolatban? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.