vagy

Mózes a cukorbetegségért is fizet ...

A cukorbetegség társadalmi minimumáról ...

A cukorbeteg gyermekek már nem j…

Cukorbetegeknek főzünk

Gyümölcs - igen vagy nem?

A cukorbetegek általában félnek a gyümölcsöktől, azt gondolják, hogy "édes". De ha csak egy fél grapefruitot, egy narancsot vagy két apró kivit vesznek, az mindig csak 1 SJ. A kivétel a szőlő, csak néhány bogyó van 1 SJ-re. Vagy

. ananász, amelynek egyetlen kerekében 1 SJ van. Ha egy egész szőlőfürtöt vagy fél ananászt evett meg egyszerre, jelentősen megnöveli a vércukorszintjét. Megéri neked?

Gyümölcs 1 SJ-nek megfelelő mennyiségben

(*) határozza meg a gyümölcs tömegét, hántolva vagy hámozva is

Ananász 140 g * kerék
Banán 70 g *? db
Őszibarack 120 g * 1 db
Ribizli 140 g 7 evőkanál
Cseresznye 90 g * 1 kompót tál
Szeder 140 g 8 evőkanál
Áfonya 140 g 7 evőkanál
Narancs 150 g * 1 kicsi
Grapefruit 170 g *? db
Szőlő 70 g * kis csokor
Körte 90 g * 1 kicsi
Alma 90 g * 1 kicsi
Mandarin 150 g * 2 kicsi
Eper 160 g 10 kicsi
Sárgabarack 110 g * 2 - 3 darab
Szilva 90 g * 3 - 4 darab
Dinnye 270 g * 2 - 3 szelet

A gyümölcs reggelik nem alkalmasak cukorbetegeknek, akiket inzulinnal kezelnek, még akkor sem, ha helyesen számolták be a szénhidrátegységek számába. A túl sok gyümölcs egyszerre magasabb vércukorszintet eredményez, de ez aztán csökken, és hipoglikémiát okozhat, amelyet kezelni kell. Csak 30 percre van szüksége emésztésre. Az ok egyszerű: a gyümölcsben nincsenek fehérjék és zsírok, ezért semmi sem lassítja a szénhidrátok felszabadulását és lassítja a glükózzá történő átalakulást. A vércukorszint nagy ingadozása károsíthatja Önt.

További jó tanácsokat és recepteket találhat Mária Štefáková WE DOKETTIKÁRA FOGUNK című könyvében

ár: 10 euró, utánvéttel nem fizet postaköltséget

Rendelések a tel: 0908 069 388 telefonszámon és a címen. Ezt az e-mail címet a spamrobotok ellen védjük. A megtekintéshez a JavaScript telepítése szükséges.