Hogyan lehet

Beszéltünk arról, hogyan lehet hatos csomagot szerezni. De tudod, hogyan lehet hatszalonnát szerezni?

Egyik ismerősöm nemrég egy közösségi hálón tett közzé fényképet csábító megjelenésű házi kúpokból, lekvárral. A fotót egy forró-édes megjegyzés kísérte, amely szerint valahogy képtelen lefogyni. Szúrhat is. Gondolkodott már azon, hogy a kedvenc süteménye mennyi kalóriát tartalmaz?

Amikor egy partin találom magam, és megnézem azokat a cukorkákat, gyakran nem tudok ellenállni és enni. Végül is ... ez csak egy ilyen kis darab ... egyszer döntöttem egy csokoládé rolád és egy fogaskerék között, amikor a sógorom odajött hozzám, és mintha mellesleg megjegyezte:

- Tudja, hogy a sütemény több kalóriát tartalmaz, mint száz gramm csirkemell?

Viccelsz, gondoltam. Elképzeltem egy "éttermi" adag csirkét, és nem hittem el, hogy a kezemben lévő, alig három szájízű keksznek kalórikusabbnak kell lennie. Nos, ez nem ment nekem. Sógor nem beszélne. Mivel étrendjét komolyan veszi, részletes statisztikát vezet az összes lehetséges ételről, amelyet elfogyaszt. A süteményeket is beleértve. Megálltam a háta mögött, hogy elmondjam, hol tud ilyen részleteket.

A válasz nem volt egyszerű: kiszámította az alapanyagok fűtőértékét, és az eredményt darabszámok szerint osztotta fel. Hm, ennek van értelme. De ... a csirkemell száz gramm kb. 130 kcal. Ez egy kicsit soknak tűnt számomra ...

Így elővettem a kedvenc receptemet, és lépésről lépésre haladtam:

  • 500 gramm liszt (1730 kcal)
  • 250 gramm cukor (950 kcal)
  • 2 tojás (180 kcal)
  • 250 ml tej (120 kcal)
  • 100 ml olaj (900 kcal)

Még egy csipet sót és sütőport sem vettem számba, a tányéron katasztrófa majdnem 4000 kcal volt. És nem azt mondom, hogy egy főzet (500 kcal) és csokoládé hab kerül a torta tetejére (őszintén szólva 1500 kcal is lehet). Szeretne egy meglehetősen bolyhos krémes tölteléket? A tetején tejszínhab?

Számítva és aláhúzva, egy tányér sütemény körülbelül 6000 kcal, gyakran több. És hány darabot vágsz? Hm? Még akkor is, ha 50 szendvicset készítettél (amiből valószínűleg kevesebbet fogsz csinálni), 120 kalóriát veszítesz (természetesen tejszínhab nélkül). A krémtöltelék néhány extra kalóriát vezet. Kinek volt igaza? Sógor.

Könnyű azt mondani, hogy csak "egyél" egy-két sütit. Hátránya, hogy ez az Ön ml-je valóban annyi kalóriát tartalmazhat, mint az egészséges grillezett csirkemell (még egy kisebb zöldségheggyel is). A második trükk az, hogy a sütemények kalóriái szinte kizárólag szénhidrátok és zsírok - ami nem ideális, ha a vonalat tartja. És a harmadik trükk, egy ilyen cukorbomba után úgy dönt, hogy megemészti, először éles energia-növekedést tapasztal, és ezt zuhanás követi - így csak egyetlen megoldás marad: ismét enni. És mi lesz? Újabb sütemény ...?!

Egyébként, amikor már említettük a lekvárkúpokat: klasszikusan olajban sütik. Egyik étkezési kísérletében sógora megállapította, hogy egyetlen kúp akár 6 gramm olajat is képes felszívni sütés közben! Ez csaknem 50 kalória növekedést jelent - csak úgy, hogy forró kenőcsben fürdik a kúpot. Ha valóban nem tagadhatja meg őket, próbálja meg sütőben sütni őket. Ellenkező esetben hatos szalonna lesz hatcsomag helyett.