A szlovák talaj kiváló tulajdonságokkal rendelkezik a gyümölcsök és zöldségek termesztésére. Köszönet azoknak a szlovák gazdáknak, akik teljes mértékben kihasználják természetes tulajdonságait, friss házi zöldségeket és gyümölcsöket talál polcain. A Kaufland elsősorban üvegházakból, gyümölcsösökből vagy szlovák termelők területeiről vásárol, és állandó értékesítést garantál számukra, ezáltal támogatva a foglalkoztatást és a mezőgazdaságot Szlovákia egész területén.

Pultjainkon 200 szlovák beszállító gyümölcsét és zöldségét találja, ami összesen 3845 ha szántó, 92 ha üvegház és üvegház. Például a laskagombákat 350 m²-es területen termesztették. 2017-ben több mint 50 millió kg friss gyümölcsöt és zöldséget kínáltunk az ügyfeleknek. Ha ezt a számot kicsinek változtatjuk, akkor majdnem 25 millió kg zöldség volt, több mint 20 millió kg burgonya, több mint 5 millió kg gyümölcs és csaknem 19 000 kg gomba volt.

Videó

Elégedett szlovák paradicsom

A szlovák paradicsomunk olyan, mint a paradicsomban. Ezért vörösek és édesek. Látogassuk meg őket!

Videó

Friss uborka Szlovákiából

Szlovák és elégedett. Az uborkáink is. Tetszik, találkozz.

Termelők

GreenCoop és Vidám paradicsom Rozs szigetről

gyümölcsök

"Együtt több mint 20 féle paradicsomot termesztünk. A legváltozatosabb vidám paradicsom Kauflandban található, ahol a kis cseresznye paradicsomtól kezdve a sárga vagy rózsaszín koktélparadicsomon át egészen a természetes antioxidánsok magas tartalmú különleges fajokig találhatók fajok. Folyamatosan keressük az új fajtákat is, amelyekkel meglephetjük az ügyfelet "- magyarázza Bindics Zsolt, a GreenCoop szövetkezet elnöke. Íme néhány bizonyíték arra, hogy a munkájuk mögött valóban kemény munka áll:

  • Dolgozzon több mint 350 embernek.
  • A betakarítást minden nap, márciustól decemberig.
  • A lehető legjobb minőség és frissesség elérése érdekében a paradicsomot minden nap csomagolják és szállítják.
  • Az üvegházak teljes területe 20 ha, és évente 8 ezer tonna paradicsomot termesztenek.
  • Tízéves fennállása alatt több mint 50 millió kg paradicsomot sikerült termeszteniük, ami fejenként legalább 10 kg.
  • Az üvegházakban jelenleg 700 000 növény található, amelyek minden nyáron akár 70 tonna paradicsomot is termelnek.
  • A megfelelő ízű és megjelenésű fajták kiválasztása néha akár 3 évet is igénybe vehet.
  • GlobalGap minőségi tanúsítvány, IFS Food Standard és a rangos Év Zöld Társasága díj.
  • Növekedés permetezés nélkül és olyan ökológiai technológiákkal, mint a geotermikus fúrás, az energiaszűrés, a csepegtető öntözés, a növényi táplálék újrafeldolgozása, a biológiai védelmi rendszer és hasonlók.

Termelők

Zelstar és minőségi zemnici uborka

"A minőség, a frissesség és az íz nagyon fontos számunkra. Az uborkákat akkor szedjük, amikor ésszerű súlyt érnek el. Csak a Kaufland számára termesztünk mini uborkát - snack uborkát, amelyet 250 g csészébe csomagolunk. Szeretnénk folytatni az uborka termesztését, mindig fejlesztve és lépést tartva az új technológiákkal "- mondja Katarína Asztalošová a Zelstar családi vállalattól. Munkájuk mögött kemény munka is áll:

  • A szezonban 14 ember, köztük családtagok és részmunkaidős munkavállalók munkája.
  • A család 1991 óta termeszt zöldségféléket.
  • Az uborkaszezon itt kezdődik februárban és november végéig tart.
  • Annak érdekében, hogy valóban jó minőségű uborkákat szállíthassunk a pultokhoz, ez idő alatt akár négyszer is cserélik az állványokat.
  • Az uborkákat 4 hektáros területen termesztik, és körülbelül 4 millió uborkát termesztenek évente.
  • A termesztés magvetéssel kezdődik, és 3 hét múlva már betakarítják az uborkát. Azonnal betakarítás után csomagolják őket, hogy ne veszítsék el frissességüket és ízüket. Másnap frisset szállítanak Kauflandba.
  • A termesztésben nem használnak kémiai permeteket, csak biológiai védelmet. A gyep öntözéséhez felesleges vízelvezető vizet használnak.

Termelők

Önálló vállalkozó és édesburgonyája

"Harmadik éve dolgozom, és amikor azt mondják, hogy a semmiből indul, tipikus példa vagyok. Köszönöm Kauflandnak, hogy lehetőséget kapott arra, hogy megalapozzam a piacot. Szeptembertől hetente kétszer osztom itt az édesburgonyát, amíg a készletek el nem fogynak "- mondja Marián Ferenc, önálló gazdálkodó. Amellett, hogy nincs alkalmazottja, minősége miatt kézzel is gyűjt édesburgonyát. Íme még néhány érdekes pont:

  • A minőségi édesburgonya termesztése az előző évben gyomlálást igényel.
  • Az aratás szeptember végén kezdődik és a fagyok megjelenésekor ér véget. A begyűjtés után az édesburgonya a hűtőházakba vagy egyenesen arra a vonalra kerül, ahol megmossák, a sérültektől válogatják és ládákba mérik.
  • Ebben a szezonban édesburgonyát termeszt 3,7 ha-on.
  • Pápua Új-Guineaban az egy főre eső édesburgonya éves fogyasztása 260 kg, Szlovákiában 300 g.
  • Szlovákiában egyelőre nincsenek rovarkártevők, kivéve a drótférgeket, amelyek károsíthatják a termést.

Receptek egy finom turmixhoz

Szeretnél jobban és energikusan érezni magad? Keverjen össze egy finom turmixot, és ellátja a testet a szükséges vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel. Ezenkívül könnyen elkészítheti otthon, és bárhová magával viheti.