A mandula egy valószerűtlen egészséges étel, és számos egészségügyi előnnyel jár. Az egészséges zsírok, fehérjék, flavonoidok, anioxidánsok és hasznos fenolok gazdag forrása.
Az étrendbe való felvétel számos előnnyel jár, és emellett sok energiával látja el a testet.
Bár a mandulatejet fogyasztó emberek többsége szerinte egészségesebb, mint a tehéntej, ez a fajta tej valójában nem olyan egészséges, mint gondolják.
Mi a baj a vásárolt mandulatejjel
A megvásárolt mandula tej sajátos hátránya, hogy több vizet, édesítőszert és egyéb adalékot tartalmaz, mint a tiszta mandula.
Kutatások kimutatták, hogy az Egyesült Királyságban értékesített tipikus mandulatej csak 2% mandulát tartalmaz. A többi édesítőszerek, víz, hozzáadott mesterséges A, E és D vitamin keveréke.
Ezen kívül vásárolt mandula tej tartalmazzák a carrageenan káros anyagot, amelyet sűrítőszerként adnak hozzájuk.
Ahhoz, hogy legalább egy kissé jelentős adag vitamint kapjon, meg kell inni a teljes literes csomagot.
Ez a tény magyarázza azt is, hogy a megvásárolt mandula tej miért tartalmaz olyan kevés kalóriát. Csak körülbelül 30 darabot talál egy csészében, míg egy maroknyi mandulában legfeljebb 160 van.
A megvásárolt mandula tej jelentős hátránya a magas ára. Így általában csak a termelők profitálnak belőle, a hétköznapi fogyasztók azonban nem.
Becslések szerint a termék gyártói teljes forgalma csak ebben az évben eléri az 1,7 milliárd dollárt!
Miért kell kerülni a karragént?
Mint már említettük, a vásárolt mandulatejhez hozzáadják a karragén sűrítőt, ami a termék magas koncentrációjának benyomását kelti bennem.
Vagy más szóval, hogy a víz vastag tejnek nézzen ki.
A karrageen azonban olyan anyag, amely gyulladást okoz az emésztőrendszerben. Ezért azt javasoljuk, hogy Ön vagy barátai hagyják abba a víz, édesítőszerek, adalékanyagok és néhány mandula drága keverékének vásárlását.
Ehelyett készítsen saját mandulatejet. Így sokkal könnyebb megszerezni a mandula egészségügyi előnyeit és elkerülni a mesterséges édesítőszereket vagy más káros anyagokat.
Hogyan készítsünk házi mandulatejet
Miért érdemes alacsony minőségű és drága mandulatejet vásárolni, ha otthon könnyen elkészítheti saját magát.
Az eljárást a következő videóban találja meg (angol nyelven):
Azok számára, akik nem értenek angolul, itt egy rövid szlovák nyelvű útmutató:
1. Egy marék mandulát (csésze levest) áztasson egy tál vízben egyik napról a másikra.
2. Tegye őket reggel egy turmixgépbe, és keverje össze kb. 6 dcl új tiszta vízzel (nem azzal, amelyben egyik napról a másikra áztatták).
3. Engedje le a kevert folyadékot ruhán vagy gézen keresztül, és öntse üveg vagy kerámia edénybe.
4. Tartsa a mandulatejet hűtőszekrényben, és a következő 3 napban fogyassza.
Következtetés
Ez az eljárás mandulatejet fog kapni, amely nemcsak ízlésben sokkal gazdagabb, hanem sokkal egészségesebb is, mint a kereskedelmi.
Kóstolhatja egy kis fahéjjal vagy vanília kivonattal is.
- Ha az anyja hamburgert eszik, akkor a MAMILA hamburgerből lesz teje, Fr.
- Az oldalsó fájdalom 10 fő oka, hogy ismeri a gyógyszert
- 4 fehérjeturmix - tej, joghurt, túró és gyümölcs
- Ake mlieko Dojčenská poradňa szoptatással és táplálkozással kapcsolatos tanácsadás MAMA and Ja
- Hogyan lehet fogyni A TEJJOGURT SAJT TOFU KEFIR segít a fogyásban