Finom barackdesszertek minden alkalomra.

Barackmaszkád sütés nélkül

konzerv

Szükségünk van:

3 doboz konzerv őszibarack (432 g)

2 csomag élelmiszer-kocsonya Dr. Oetker

1 doboz sűrített édesített tej (354 ml)

Megközelítés:

Öntsük az őszibarack levét, keverjük össze a zselével, amelyet a csomagoláson található utasítások szerint készítünk el (hagyjuk, hogy megduzzadjon, majd melegítéssel feloldódjon), a kocsonya helyett használhatjuk az Arany fül pudingport. Hagyjuk kihűlni .

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

Addig verjük a sűrített tejet, amíg besűrűsödik, majd hozzáadjuk az őszibarack zselét.

Vágja apróra az őszibarackot, és tegye a tál aljára. Öntsön zselé és sűrített tej tömegét.

Díszítsük és hagyjuk megszilárdulni a hűtőszekrényben. Jó ízlést kívánunk!

Videó bemutató

Fordított barackpite

Szükségünk van:

Szitált liszt - 2 csésze (csésze = 200 ml) - simát adok, de féldurvát is kipróbálhat

Cukor - 1 csésze

Tejföl - 2 evőkanál

Olvasztott vaj - 90 g

Vanília ízlés szerint

Sütőpor - 10 g (1 csomag)

Felére csökkent őszibarack vagy kajszibarack (nyáron friss, télen főzve, levétől lecsurgatva)

Megközelítés:

A tojásokat összekeverjük a cukorral, hozzáadjuk a tejszínt, az olvasztott vajat, összekeverjük és végül összekeverjük a laza hozzávalókat. Keverjen össze egyetlen tésztát.

A torta kerek formájának alját papírral kibéleljük és tároljuk felezett sárgabarack rajta, őszibarack vagy alma.

Fektesse a tésztát a gyümölcsre, kanállal simítsa meg és süsse meg.

180 ° C-on kb 30-35 percig sütjük. A kész süteményt késsel gondosan válassza le a széléről, és tányérral fordítsa meg.

Cupcake cefre

Szükségünk van:

Tejföl - 200 ml (a lehető legvastagabb);

Cukor kr. - 150 g;

Vanillin - ízlés szerint;

Megközelítés:

Hagyja a zselatint megduzzadni hideg vízben, majd melegítéssel oldja fel. Ezután hagyja kissé kihűlni.

Keverje össze a túrót tejföllel, cukorral, vaníliával - a keveréshez a legjobb elektromos habverőt használni.

A túrós masszához keverjünk zselatint.

A gyümölcsöt darabokra vágjuk és rétegre megyünk. Rétegezzük a túró egy részét a szilikon formába, majd adjunk hozzá gyümölcsdarabokat, egy másik réteget krémsajtot, gyümölcsöt és enyhén felszeletelt piskótákat. Hozzáadjuk a maradék tejszínt, elsimítjuk és hűtőbe tesszük legalább 3 órára, vagy amíg a keverék meg nem keményedik. Ezután egyszerűen kibillentjük a formából, és vághatunk.

Könnyű barackos pite

Szükségünk van:

út:

6 evőkanál cukor

6 evőkanál sima liszt

1 sütőpor

krém:

3 vaníliás puding

10 evőkanál kr. cukor

3 tégely tejföl

további:

őszibarack vagy sárgabarack kompót

200 ml tejszínhab

Megközelítés:

A tésztához a tojásokat felverjük cukorral, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. 180 ° C-on sütjük, amíg a piskóta meg nem sül.
Csepegtesse a még forró testet a kompót levével. A kompót lecsöpögtetett gyümölcsét a testre fektetjük.

A krémhez főzzen vastag pudingot tejből, cukorból és pudingporokból. Hagyjuk kihűlni, keverjük hozzá a tejfölt és rétegezzük a gyümölcsre. Amikor a krém teljesen kihűlt, tejszínhabbal dörzsölje meg a torta tetejét.

Sütött barack torta búzadara krémmel

Szükségünk van:

250 g vaj vagy margarin

1 csésze porcukor

1 csésze babadara (200 g)

1 doboz konzerv őszibarack (900g)

2 evőkanál zselatin (20g)

Díszítésre:

Kiwi vagy más gyümölcs

Megközelítés:

Tejből és búzadarából főzünk kását, amit hűlni hagyunk. A puha vajat felverjük cukorral, és fokozatosan hozzáadjuk a sárgáját a keverékhez. Keverjünk hozzá egy sima krémet.

Fokozatosan keverje a kihűlt búzadara zabkását a tejszínbe (kanállal). Végül osszuk két részre a keveréket, és keverjük a kakaót egybe.

Engedje le az őszibarackot a levéből, és hagyja, hogy a zselatin megduzzadjon a lében.

A 23 cm átmérőjű tortaformát gyermekpiskótákkal béleljük ki (csöpögtethetünk egy kis baracklével). A piskótára először egy sötét búzadara keveréket, majd egy világos búzadara keveréket rétegezünk. Tegye a formát a hűtőszekrénybe, hogy megszilárduljon.

A duzzadt zselatint lángon melegítve oldjuk fel - ne főzzük. Vágja az őszibarackot kisebb darabokra, keverje össze és fokozatosan keverje hozzájuk a zselatin keveréket.

Rétegezze a zselatin-gyümölcs keveréket a torta tetejére. Tegye újra hűtőbe (30-40 percre). Ízlés szerint díszítjük a gyümölcsöt, és tálalhatjuk is.

Finom baracktekercs

Szükségünk van:

4 tojás - 4 tojásfehérje, 4 sárgája

80 g sima liszt

Töltő:

Tejszínhab (200 g), cukor (15 g) és merevítő

Őszibarack hegesztve, lecsöpögtetve

Szükségünk van:

Állítsa a sütőt 180 fokra. Habverjen 4 tojásfehérjét a hóba, és fokozatosan (háromszor) keverje a cukrot a hóba. Ezután kisebb sebességgel keverje össze a sárgáját és a vaníliaaromát. Kézzel keverjük össze a szitált lisztkeverékkel.

Öntsön olajat és tejet egy külön edénybe. Vegyünk néhány evőkanál keveréket, keverjük bele a folyékony keverékbe és alaposan keverjük össze. Ezután keverje a tésztát a többihez. Keverjen össze egynemű bolyhos anyagot - tésztát egy tekercshez.

Fektesse a tésztát egy papírral bélelt lapra és simítsa meg, hogy egyenletes réteget kapjon.

Süssük 170-180 fokos hőmérsékleten 20-23 percig (kövessük a sütőt).

A töltelékhez a tejszínt cukorral felverjük (merevítőt is tehetünk hozzá).

Hagyja kihűlni a tésztát szobahőmérsékletre, vágja le a széleit, hogy a tányér egyenes legyen.

Készítsen elő egy sütőpapírt, amelyet olajjal bekentek, fordítsa meg rajta a tányért és óvatosan hajtsa be a sütőpapírt. A lemez egyik szélét átlósan átvágjuk, a másik szélét pedig csíkokra vágjuk - a tekercs így jobban lesz gördülve.

Fektesse a tejszínhabos tölteléket a tésztára, tárolja a gyümölcsöt, és sütőpapírral erősen tekerje össze. Ezután egy másik társalgóba csomagoljuk, hasonlóan a társalgóhoz.

Hagyja 4 órán át hűlni a hűtőszekrényben, és tálalja.

Morzsás pite őszibarackkal

Szükségünk van:

Az úton:

1 zacskó vaníliás cukor

1 zacskó sütőpor

Krémhez:

1 kg puha túró

1 bal. pudingpor

1/2 citrom, csak levet használjon

1 csésze őszibarack lecsöpögött a levéből

Megközelítés:

Megolvasztjuk a vajat és hagyjuk kihűlni. Ezután keverje össze az összes hozzávalót a tésztán, és morzsás keveréket készítsen. Menjen vissza 1/4-ig. Sütőpapírral borított tepsire 3/4-es módon egyenletesen rétegezzen.

Keverje össze a cukormáz összes hozzávalóját, a gyümölcs kivételével, és kenje meg a tésztán. Mentse el a választott gyümölcsöt, és a többi tésztát rétegezze a gyümölcsre.

Előmelegített sütőben 175 fokon 30-35 percig sütjük.

Őszibarack torta "barack perinka"

Szükségünk van:

2,5 csésze sima liszt

200 g ízesített vanília túró (vanília Pilos sajtos desszertet használtam)

2/3 csésze porcukor

2 teáskanál vanília aroma (vagy 2 csomag vaníliás cukor)

1 teáskanál sütőpor

Krémhez:

2 bal. vanília puding

Konzerv őszibarack

Megközelítés:

Keverje össze a tészta összes hozzávalóját, ha túl ragacsos, adjon hozzá még lisztet.

Osszuk ketté a tésztát, csomagoljunk egyet fóliába és tegyük a hűtőbe. A másodikat lisztezett deszkán gördítsük vékony lemezre, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsire. A tésztát közvetlenül a tányéron tudjuk befejezni).

Keverjük össze a tésztát villával, és fűtött sütőben, 200 fokon süssük 10-12 percig. Tejből, pudingból. porból és cukorból főzzön vastag pudingot. Fektesse a pudingot a sült tésztára, és helyezze a lecsepegtetett őszibarack felét a pudingra.

Vegye ki a tészta másik felét a hűtőszekrényből, tekerje ki és óvatosan helyezze az őszibarackra, és simítsa el, hogy a tészta szépen lemásolja a gyümölcs felületét. Ezután tegye egy fűtött sütőbe, és süsse 190 fokon további 40 percig. Végül megszórjuk porcukorral, és amikor kihűl, tálalhatjuk!

Fitness desszert: Sajtos-tejszínes poharak gyümölcsökkel

Gyors és egyszerű desszert, ami nagyon népszerű otthonunkban. Tele egészséges túróval, gyümölcsökkel, finom tejszínnel és nem tartalmaz cukrot. Készítse fel őt is!

Szükségünk van:

300 g finom túró

150 g tejföl

1 evőkanál zselatinpor

Gyümölcs ízlés szerint:

Őszibarack, mandarin, narancs

Megközelítés:

A túrót felverjük tejföllel és mézzel. Hámozzuk meg a gyümölcsöt, és vágjuk körökre - narancs, barack és mandarin - félholdra.

Öntsük a zselatint 100 ml tejbe, és hagyjuk duzzadni. Ezután vigye át tűzre, és melegítse fel, amíg fel nem oldódik - ne főzzön!

Hagyja kihűlni a zselatint, majd keverje bele a tejszín-krém keverékbe.

Készítünk desszert csészéket, amelyekbe fokozatosan rétegezzük a tejszínt és a gyümölcsöt. A tetejét zúzott dióval, csokoládéval vagy karamellel díszíthetjük.

Tárolja a desszertet hűtőszekrényben 30 percig.