Ma egy finom vasárnapi ebéd marhahúsból.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Alaposan megmostam és megszárítottam a marhahúst.
keskeny csíkokra vágva.
1 sít tettem a serpenyőbe. sertés kenőcs és felszeletelt hagymát megsütöttem.
Hozzáadtam a szeletelt húst, és addig pörköltem, amíg a víz teljesen elpárolgott, és egy ideig a kenőcsön sütöttem.
Adtam hozzá ketchupot.
pirospaprikát, babérlevelet, sót, őrölt fekete borsot és összekeverve.
és megosztott 2 dl-t. víz. Hagytam a fedél alatt forralni, és időnként megkevertem, és szükség szerint újra öntsem vizet. a húst 70 percig párolták. .Porral leporoltam a kész húst, összekevertem és hozzáadtam a felszeletelt uborkát, és hagytam forrni. Letettem a kész ételt a tűzhelyről. ha a húst párolták, köretnek főztem a rizst.
Mindent egy tányérra tettem és feldíszítettem. Jó ízlést kívánok.