Hagyományos lengyel mazurek torta, eredeti recept húsvétra. Ha szereti a lengyel krowky-t, próbáljon meg sütni egy édes mazureket.
Ennek a hagyományos süteménynek a második, legfelső rétege elkészíthető édes savanyúságban főtt gyümölcsből, de karamellhúsból vagy vajcukorkákkal töltött húsból is. És így végre közelebb kerülünk a szlovákok kedvenc ízléséhez: a barlangokhoz. Mindent elkészítünk magunknak otthon, amire csak szükségünk lehet a mazurky-hoz. 🍬
Egy recept az Ön számára
Hagyományos lengyel mazurka torta húsvétra - hozzávalók
Törékeny tésztán:
- 200 gramm búzaliszt
- 50 gramm keményítő (szolamil)
- 3 evőkanál porcukor
- 1 teáskanál vaníliás cukor
- 150 gramm vaj
- 1 tojás
A misében:
- néhány evőkanál baracklekvár (lehet, hogy nem)
- 1 doboz sűrített édes tej (kb. 400 gramm)
- mandulapehely
- narancs héj