A hajdina diétás, könnyen emészthető és gluténmentes. A hajdina az egészség tárháza, és a benne rejlő rutin különösen az erek védelmét segíti elő.
Rengeteg E-vitamint, foszfort, káliumot, vasat, kalciumot és sok más ásványi anyagot is tartalmaz. A rutinnak köszönhetően a hajdina kiváló táplálék a vénás megbetegedések - a visszerek a lábakon vagy az aranyér (aranyér) ellen. Fogyasztása terhesség alatt ajánlott, amikor ezek a betegségek gyakran előfordulnak.
A hajdina különféle formákban (hámozott hajdina, hámozatlan hajdina, hajdina dara, pehely, liszt stb.) Megvásárolható az egészségügyi élelmiszerboltokban, de gyakran a szokásos szupermarketekben is. A hajdina mint olyan gyakorlatilag minden ételben használható, ahol a rizst helyettesítik, mézzel, mákkal, almával is jó ízű.
HAJDINA
- rutint tartalmaz, amely jótékony hatással van a szívre és az erekre, az emésztőszervekre
- erősíti az immunrendszert
- növeli az erek falainak rugalmasságát
- szabályozza a véralvadást és a vér koleszterintartalmát
- nem tartalmaz glutént, alkalmas gluténmentes étrendre
- a C-vitaminnal együtt csökkenti a trombózis kockázatát, a csontritkulás megelőzését
- sok B1 és B2 vitamint tartalmaz - fontos az idegek számára
- a hajdina kolin védi a májat
- kiváló minőségű zsírok (linolsav és linolénsav) és teljes értékű fehérjék forrása
- ásványi anyagokat (kalcium, foszfor, kálium és magnézium) és vitaminokat, különösen B1 és B2, C és E kalciumot, foszfort, káliumot és magnéziumot tartalmaz
POZITÍV HATÁS:
- visszeres problémákkal, aranyérrel, magas vérnyomással járó problémák esetén, amikor egy véna felszakad a szemben vagy az arcon
- magas koleszterinszint mellett
- A hajdina öntet alkalmas a felesleges víz eltávolítására a testből
- gyomor- vagy nyombélfekély, béldaganatok és az emésztőrendszer számos betegsége esetén
- mint a szívbetegségek megelőzése
- gluténmentes étrenden
- idegességgel és ingerlékenységgel
- májbetegségekben
- terhesség alatt
- cukorbetegségben