(lat. Osteichthyes)
a vízi gerinces osztályba tartozó állatok. A halászat és céltudatos tenyésztése a halászat része. Mintegy 70 halfaj él Szlovákiában. A halászat gazdag hagyományait és a halak fontosságát őseink életében a gazdag nómenklatúra bizonyítja, amely akár 400 eredeti szlovák nevet is tartalmaz. A hagyományos étrendben a hal nemcsak a hús biológiai értéke, hanem az egyház által elismert böjt ételként is fontos helyet kapott. A legértékesebb fajok a fejlécek [Hucho hucho (L.)], harcsa (Silurus glanis L.), csuka (Esox lucius L.), angolna [Anguilla anguilla (L.)], ponty (Cyprinus carpio L.). ), hegyvidéki területeken pisztráng (Salmo trutta L.) és szürkés [Thymallus thymallus (L.)]. Ismert volt a ludvadászat a Dunán, valamint a kullancsok gyűjtése a folyók és tavak iszapos helyein. A halakat frissen készítették vagy tartósították szárítással, füstöléssel vagy ecetes vízben hagymával pácolva. A képzőművészetben a halmotívum díszítő elemként jelent meg, a keresztény szimbolikában Krisztust ábrázolta (az ókeresztény művészet emlékműveiben ábrázolták). A háromszögbe rendezett halak Szentet szimbolizálták. Szentháromság. Szlovákiában a népművészeti halakat leggyakrabban a kerámia festményein találták meg, és a hal alakjában is voltak formák süteményekhez.

hagyományos

Szerző Peter Slavkovský

Kučera, M.: Szlovákia Nagy-Morvaország bukása után. Pozsony 1974.
Mjartan, J.: Népi horgászat Szlovákiában. Pozsony 1984.
Mjartan, J.: Horgászat. In: Horehronie I., Pozsony 1969, 229-274.